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La France des chefs
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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Actus Métiers
Etude
Publié le
27/08/2025
Observatoire de l’emploi des entrepreneurs GSC/Altares du 1er semestre
Au S1 2025, plus de 170 chefs d’entreprise ont perdu leur emploi chaque jour. Les dirigeants expérimentés, à la tête d’une entreprise de plus de 10...
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Nationales
Consommation
Publié le
27/08/2025
Fréquentation des CHR 2025 : baisse confirmée en France
Un bilan préoccupant pour les cafés, hôtels et restaurants selon le dernier baromètre Pulse de CGA by NielsenIQ.
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Actus Métiers
Ecoresponsable
Publié le
26/08/2025
Du 8 au 14 septembre, Paris fait rayonner la gastronomie responsable
Paris s’apprête à accueillir la 2ᵉ édition du Forum de France de l’Alimentation, un rendez-vous mêlant réflexion, solidarité et gastronomie. Une...
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Service à table
Snacking
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Publié le
30/07/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
La pintade, escale plaisir en Asie
Fournisseurs
RSE
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Publié le
22/07/2025
Sponsorisé par Vivalya
Fornel Frères, un grossiste engagé pour la RSE ! Interview avec Chloé Jabely, Responsable Développement Durable et RSE du Groupe (1/2)
Régionales
Publié le
16/01/2019
Qualité plus que quantité au menu de Patàpain
DEVELOPPEMENT
Nationales
Publié le
16/01/2019
Le gouvernement français veut lister les perturbateurs endocriniens
Projet
Nationales
Publié le
15/01/2019
Franchise Expo 2019
Voeux de la franchise
Nationales
Publié le
15/01/2019
La restauration de demain à Food Hotel Tech
SALON
Nationales
Publié le
14/01/2019
Les Pays de la Loire exposent leur savoir-faire
SIRHA
Nationales
Publié le
10/01/2019
Un podium pour la viande bio
TROPHÉE
Nationales
Publié le
10/01/2019
L’Outre-Mer fait escale à Paris
SALON
Nationales
Publié le
09/01/2019
[Impact Gilets jaunes] Prolongation pour 3 mois des mesures d’accompagnement
Nationales
Publié le
09/01/2019
Gault& Millau change de mains
GUIDE
Nationales
Publié le
09/01/2019
[Palmes de la Restauration] Les 3 vidéos de la catégorie Casual Dining
PALMES DE LA RESTAURATION
Nationales
Publié le
08/01/2019
Le Pays du Mans engagé pour l’alimentation
CHARTE
Régionales
Publié le
08/01/2019
[Salon Restau'Co] Le trophée « Initiatives » attend ses candidats
TROPHEES DE LA RESTAURATION COLLECTIVE
Régionales
Publié le
08/01/2019
Lagardère Travel Retail ouvre 5 espaces restauration à Toulouse-Blagnac
Travel food
Nationales
Publié le
07/01/2019
2e édition de « Graines de Champions » du 25 mars au 31 mai
SCOLAIRE
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Internationales
Festival
Publié le
04/01/2019
Les Pays-Bas invités d’honneur d’Omnivore 2019
Omnivore fait son retour à Paris du 10 au 12 mars. Pour sa 14e édition, le festival, qui réunit des chefs créatifs du monde entier, mettra plus que...
Nationales
Publié le
03/01/2019
Qu’ont commandé les Français en 2018 ?
Enquête
Nationales
Publié le
03/01/2019
Les pépites 2018 de TripAdvisor
CLASSEMENT
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Régionales
Publié le
01/01/2019
La taxe de séjour augmente à Paris
Société du Grand Paris
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