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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Publié le 28/01/2026
Réunissant plus de 35 500 professionnels lors de sa dernière édition, le Sirha Bake & Snack dévoile des chiffres en hausse.
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Publié le 27/01/2026
Seconde édition parisienne pour la Vaisselle des Chefs. La grande vente éco solidaire proposera plus de 20 000 pièces issues de restaurants...
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Publié le 23/01/2026
Le Club des directeurs de restauration et d’exploitation donne une nouvelle dimension à son Trophée, lequel enregistre un nombre record de...
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Publié le 27/01/2026
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 09/04/2019
Le président des Cuisiniers de la République française, le chef Guillaume Gomez, a répondu présent, comme de coutume, en venant à la 26e édition du...
Publié le 08/04/2019
EDITION 2019
Publié le 05/04/2019
PATRIMOINE IMMATERIEL DE L’UNESCO
Publié le 05/04/2019
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
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Publié le 31/03/2019
Le Parlement européen a voté, mercredi 27 mars, par 560 voix pour, 35 contres et 28 abstentions, une nouvelle législation interdisant les produits...
Publié le 28/03/2019
CONCOURS
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Publié le 27/03/2019
C'est le restaurant Odette (Singapour) du chef français Julien Royer qui a décroché la 1re place cette année du classement des 50 meilleurs...
Publié le 25/03/2019
NOUVEAU CONCOURS
Publié le 25/03/2019
ETATS GÉNÉRAUX DU LAIT CRU
Publié le 25/03/2019
ACTU FRANCE
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Publié le 21/03/2019
Après 3 h 30 d’épreuve en cuisine, chaque équipe a présenté un plat salé et un plat sucré au jury afin d’être évaluée.
Publié le 20/03/2019
PALMARÈS
Publié le 20/03/2019
CONCOURS
Publié le 20/03/2019
TREMPLIN
Publié le 20/03/2019
Food Hotel Tech Paris 2019