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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Publié le 04/05/2026
Vasano Solutions vient d’établir son classement de la popularité des chaînes de restauration traditionnelle (réseaux avec plus de 30 établissements et...
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Publié le 28/04/2026
La Vendée Arena, premier centre de formation fixe de l'alsacien Nxlvl, a démarré son activité à Fontenay-le-Comte en février.
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Publié le 28/04/2026
L’association de chefs Euro-Toques France, qui fête ses 40 ans cette année, a tenu son assemblée générale annuelle au Palais Bourbon, lieu symbolique...
Publié le 18/03/2020
Covid-19
Publié le 18/03/2020
Covid-19
Publié le 18/03/2020
Covid-19
Publié le 18/03/2020
Stéphane Jego, chef et propriétaire de l’Ami Jean, à Paris, réitère son cri d’alarme et en appelle à l’ensemble de la profession pour la sauvegarde...
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Publié le 17/03/2020
La fermeture des lieux de restauration avec effet le 15 mars a laissé bon nombre de professionnels démunis, avec pour la plupart, les réfrigérateurs...
Publié le 17/03/2020
Le chef de L'Ami Jean, dans le VIIe arrdt de Paris interpelle le gouvernement et appelle les restaurateurs et les commerçants à se mobiliser :...
Publié le 17/03/2020
Face à cette crise sans précédent, Zepros est plus que jamais à vos côtés. Nous mettons toute la force de nos équipes et de nos médias à votre...
Publié le 16/03/2020
ACCOMPAGNEMENT DES ENTREPRISES
Publié le 16/03/2020
GESTION DIRECTE Outre le don aux associations caritatives, Restau'Co rappelle aux professionnels de la restauration collective que la congélation des...
Publié le 15/03/2020
Alors que le gouvernement a annoncé la « fermeture des commerces non indispensables à la vie du pays » jusqu’à nouvel ordre, les restaurateurs...
Publié le 15/03/2020
Depuis hier soir, les bars, les cafés, les restaurants ont fermé leurs portes, jusqu'à nouvel ordre. La décision a été annoncée par le Premier...
Publié le 12/03/2020
Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses)
Publié le 11/03/2020
Concours
Publié le 10/03/2020
Le concours Aoste Professionnel se tiendra bien le 14 avril sur le thème "De la charcuterie, du pain et des idées..." Sous réserve de modification de...
Publié le 10/03/2020
Collège Culinaire de France
Publié le 09/03/2020
ACTU FRANCE
Publié le 09/03/2020
Coronavirus Covid-19
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Publié le 09/03/2020
L'Organisation mondiale du tourisme (OMT) engage les gouvernements, les organisations internationales et les organismes donateurs à faire du tourisme...
Publié le 09/03/2020
Association
Publié le 06/03/2020
Salon
Publié le 06/03/2020
Concours
Publié le 06/03/2020
Concours
Publié le 06/03/2020
Championnat de France du Dessert