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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Publié le 23/07/2025
Soirée afterwork au cœur de la capitale pour le Club des directeurs de la restauration et d’exploitation Ile-de-France le 16 juin dernier. L’occasion...
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Publié le 21/07/2025
La région Auvergne-Rhône-Alpes sera représentée par 11 restaurants, dont 6 à Lyon, à la 6e édition des TheFork Awards. Ceux-ci seront en compétition...
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Publié le 17/07/2025
Face à l’augmentation des défaillances dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, l’Umih publie un guide pratique pour aider les professionnels à...
Sponsorisé par Ecolab
Vidéo
Publié le 08/07/2025
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Publié le 30/06/2025
Sponsorisé par Andros Foodservice
Publié le 26/05/2020
Covid-19
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Publié le 26/05/2020
Après avoir équipé plus de 200 restaurants en click & collect depuis le début du confinement, TastyCloud noue un partenariat avec Stuart pour offrir...
Publié le 26/05/2020
Relance
Publié le 25/05/2020
Témoignage
Publié le 25/05/2020
Covid-19
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Publié le 22/05/2020
Billet d’humeur
Publié le 22/05/2020
LEGISLATION
Publié le 22/05/2020
Organisation patronale
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Publié le 22/05/2020
En collaboration avec le Service de santé au travail de Périgueux (24), le Comité départemental du tourisme de la Dordogne, et avec son équipe d...
Publié le 20/05/2020
Marché
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Publié le 19/05/2020
Selon la National Restaurant Association (NRA), "l'industrie de la restauration" aux Etats-Unis a perdu plus de 8 millions d’emplois et plus de 240 Md...
Publié le 18/05/2020
Invitation à la réflexion
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Publié le 18/05/2020
Même si « la situation est grave », comme l’analyse son président Frédéric de Boulois, pas question pour l’Umih 44 de cultiver la sinistrose.
Publié le 15/05/2020
Restauration commerciale
Publié le 15/05/2020
Quelques réactions des professionnels à l'issue du Comité interministériel du Tourisme du 14 mai
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Publié le 14/05/2020
Ce sont près de 150 000 petits déjeuners, collations et repas qui ont pu être livrés dans toute la France depuis le début de l’opération « Les chefs...
Publié le 13/05/2020
Franchise
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Publié le 13/05/2020
Nouveau bouleversement dans l’agenda des événements professionnels. Cette fois, c’est Strasbourg événements, membre du groupe GL Events, organisateur...
Publié le 12/05/2020
Enquête sur les habitudes alimentaires des Français pendant le confinement
Publié le 12/05/2020
Bière
Publié le 09/05/2020
REGLEMENTATION