Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…

Lyon Street Food Festival (c) Gaetan Clement
Nationales
Etude
Publié le 05/06/2025

Belle activité pour les fast-foods et foodtrucks en mai

Les ponts du mois de mai ont profité aux professionnels qui ont vu leur activité et volume d'affaires bondir, en particulier les fast-foods et les...
financement dollars
Internationales
Financement
Publié le 02/06/2025

Sodexo Inc. finalise sa nouvelle émission obligataire en dollars et son offre publique de rachat

Sodexo Inc., filiale américaine de Sodexo S.A., a finalisé avec succès une émission obligataire en dollars américains d’un montant total de 1,1 Md$ en...
Les Trophées Écotable 2024
Actus Métiers
Distinction
Publié le 02/06/2025

Les Trophées Ecotable remettent le couvert

Après une première édition des Trophées en 2024, Ecotable réunit de nouveau cette année les professionnels des métiers de la restauration pour...

Distributeurs Foodservice
Foodservice
Cuisine ouverte
Publié le 13/05/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon

La pintade invitée sur le plateau de l'émission Cuisine Ouverte

Produits
Hygiène
Epicare 5 AB Ecolab
Publié le 29/04/2025
Sponsorisé par Ecolab

[Journée mondiale de l'hygiène des mains] Epicare 5, votre alliée pour une parfaite hygiène des mains

Nationales
Publié le 09/05/2020

Qu’est-ce qu’un excédent en restauration collective ?

REGLEMENTATION
Nationales
Publié le 07/05/2020

La FFF accueille 7 nouveaux adhérents

Franchise
Nationales
Publié le 06/05/2020

Laurent Repelin (Géco Food Service) : « La restauration commerciale est un maillon stratégique pour la reprise de l’économie »

Covid-19
Nationales
Publié le 06/05/2020

Webinaire « Restaurants : Rouvrir ou rester fermés » : la synthèse

Reprise
Nationales
Publié le 05/05/2020

[Aides] Les acteurs de la restauration ferroviaire et aérienne veulent être pris en considération par les pouvoirs publics

Covid-19
Nationales
Publié le 04/05/2020

Quelles pistes pour la réouverture des restaurants ?

Déconfinement
Nationales
Publié le 04/05/2020

Olivier Gergaud (Kedge) : qui pour sauver la restauration ?

Parole d'expert
Nationales
Publié le 04/05/2020

Encore quelques heures pour s'inscrire au webinaire « Restaurant : rouvrir ou rester fermé ? »

Covid-19
Nationales
Publié le 03/05/2020

Réouverture des écoles : le protocole sanitaire de la demi-pension publié

RESTAURATION SCOLAIRE
Nationales
Publié le 30/04/2020

[Lundi 4 mai] Webinaire Choco « Restaurant : rouvrir ou rester fermé ? »

Préparer sa reprise
Christophe Bacquié
Régionales
Menu
Publié le 30/04/2020

Christophe Bacquié propose un menu signature d'exception à domicile

La crise sanitaire actuelle continue d'inciter la grande gastronomie à développer des initiatives. Christophe Bacquié, chef du restaurant Christophe...
Nationales
Publié le 30/04/2020

La finale internationale de La Cuillère d'Or reportée en 2021

Covid-19
Nationales
Publié le 29/04/2020

Franchise : La fédération interpelle sur les loyers

Fédération française de la Franchise
Nationales
Publié le 29/04/2020

Gourmet Sélection met l’accent sur le snacking

Salon
Nationales
Publié le 29/04/2020

[Plan de déconfinement] Pour Didier Chenet (GNI) : « les nouvelles ne sont pas bonnes »

Covid-19
Nationales
Publié le 29/04/2020

Webinaire Comment rallumer ses fourneaux grâce au click & collect ?

Covid-19
Nationales
Publié le 29/04/2020

Restauration collective : comment se préparer au déconfinement ?

FORMATION
Nationales
Publié le 28/04/2020

Réouverture des écoles : les principales annonces d’Edouard Philippe

Nationales
Publié le 28/04/2020

Un fonds d’aide d’urgence aux salariés de la restauration rapide

Fonds d'urgence
Nationales
Publié le 28/04/2020

Le Snarr demande la baisse de la TVA à 5,5 %

Syndicat
Nationales
Publié le 27/04/2020

Retour à l'école : le conseil scientifique édicte des règles strictes

L'instance voulait que la repris des écoles, collèges, lycées et universités soit reportée à septembre. Elle prend acte de la décision politique et...
Nationales
Publié le 27/04/2020

Les initiatives solidaires et mondiales de Tripadvisor

Digital
Nationales
Publié le 27/04/2020

AFMR : « Il faut imaginer au plus vite les mesures sanitaires indispensables à une reprise d’activité »

Covid-19
Nationales
Publié le 24/04/2020

La campagne choc du collectif #restoensemble

Communication
Nationales
Publié le 24/04/2020

Renforcement du soutien au secteur de la restauration, de l'hôtellerie et du tourisme

Covid-19
Nationales
Publié le 24/04/2020

Solidarité Associations : une solution pour soutenir les dons aux associations

Covid-19
Nationales
Publié le 23/04/2020

Food Hotel Tech Paris reporté en 2021

Covid-19
Nationales
Publié le 23/04/2020

Plats de Résistance : un soutien aux chefs solidaires

Soutien aux restaurateurs
Philippe Guyot Vivalya
Entretien avec...
Distributeur
Publié le 23/04/2020

Philippe Guyot (Vivalya) : « Nos deux sujets majeurs sont le transport et la proximité avec les producteurs »

Réseau d’indépendants spécialisés dans la distribution de fruits et légumes frais et de produits de la mer, Vivalya se mobilise sur le sujet du...
Marc Keranguéven et Emmanuel Macron
Régionales
Président
Publié le 23/04/2020

Emmanuel Macron en visite à la Sica de Saint Pol de Léon

Un déplacement perçu comme un honneur et une marque d’intérêt ! Le Président de la République Emmanuel Macron est venu visiter, le 22 avril, la Sica...