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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Publié le 04/05/2026
Vasano Solutions vient d’établir son classement de la popularité des chaînes de restauration traditionnelle (réseaux avec plus de 30 établissements et...
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Publié le 28/04/2026
La Vendée Arena, premier centre de formation fixe de l'alsacien Nxlvl, a démarré son activité à Fontenay-le-Comte en février.
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Publié le 28/04/2026
L’association de chefs Euro-Toques France, qui fête ses 40 ans cette année, a tenu son assemblée générale annuelle au Palais Bourbon, lieu symbolique...
Publié le 13/11/2020
Accompagnement
Publié le 12/11/2020
LIVRE
Publié le 12/11/2020
[Filière HCR] 2 établissements sur 3 pourraient disparaître selon les organisations professionnelles
Reconfinement
Publié le 10/11/2020
Digitalisation
Publié le 09/11/2020
Etude
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Publié le 09/11/2020
Proposer un service de livraison ou de vente à emporter (VAE), c’est bien ; encore faut-il le faire savoir. La communication est en effet importante...
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Publié le 06/11/2020
Plusieurs entrepreneurs indépendants lyonnais (restaurateurs, traiteurs, commerçants, organisateurs d’événements) ont décidé de s’unir dans un...
Publié le 03/11/2020
SYNDICAT
Publié le 03/11/2020
Plateforme solidaire - Boulangerie
Publié le 03/11/2020
Etudes - Emplois
Publié le 02/11/2020
PME françaises
Publié le 30/10/2020
Covid-19
Publié le 29/10/2020
Agenda
Publié le 29/10/2020
Covid-19
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Publié le 28/10/2020
Selon le tout dernier Baromètre de l'Organisation mondiale du tourisme (OMT), les arrivées de touristes internationaux ont diminué de 81 % en juillet...
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Publié le 28/10/2020
Jiao Yang, Li Pengxue, Su Mengtong, trois étudiantes en M2 option organisation de la restauration de l’Université d’Angers (49), ont effectué une...
Publié le 27/10/2020
Décret du 16 octobre
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Publié le 26/10/2020
Près d’un restaurateur francilien sur deux, ouvert habituellement en soirée, a décidé de fermer son établissement le soir, selon une étude* de la CCI...
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Publié le 23/10/2020
Cette année, la Journée mondiale des pâtes (25 octobre) est dédiée au thème #MediterraneanDietOfLife, dans le sillage du Festival Al Dente et à l...
Publié le 23/10/2020
Le plat du jour