Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec… - page 65 sur 86

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la tablee des chefs étude
Actus Métiers
Alimentaire
Publié le 12/11/2026

Éducation alimentaire : les Français ont faim de repères !

Trois Français sur quatre jugent l'éducation alimentaire des jeunes défaillante. Une enquête Ipsos bva pour La Tablée des Chefs, réalisée fin...
Carte et addition chez Tripletta
Focus
Strategie
Publié le 12/11/2026

Stratégie anti-crise et fréquentation : atout prix !

Se frayer une place dans les arbitrages économiques des Français, tel est le défi de la restauration. Les professionnels n’hésitent pas à jouer avec...
JEROME BANCTEL ©Jeanne Robine
Actus Métiers
Chef
Publié le 10/11/2026

Jérôme Banctel au top du palmarès Gault&Millau 2027

Réunis au Carrousel du Louvre sous le thème évocateur « Food Is Art », les acteurs de la scène gastronomique française se sont rassemblés le 9...

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Actus Métiers
ST MICHEL
Publié le 06/11/2026
Sponsorisé par ST MICHEL

St Michel Professionnel revisite l’apéritif festif avec ses nouveaux choux salés prêts à garnir

Actus Métiers
CIFOG
Publié le 19/10/2026
Sponsorisé par CIFOG

LES PROFESSIONNELS DU FOIE GRAS APPELENT LES CHEFS ET RESTAURATEURS À PARTICIPER À LA 7E SEMAINE DU FOIE GRAS AU RESTAURANT, DU 30 NOVEMBRE AU 6 DÉCEMBRE DANS TOUTE LA FRANCE !

Nationales
Publié le 09/06/2020

[Protocole sanitaire] L’Umih demande un assouplissement avant le 22 juin

Covid-19
Nationales
Publié le 08/06/2020

Webinaire Choco n°2 : « Les nouvelles normes sanitaires au cœur de votre réouverture »

Covid-19
Nationales
Publié le 08/06/2020

L’Umih invite les Français à partir en vacances en France

Communication digitale
Nationales
Publié le 08/06/2020

Analyse de la présence du danger « SARS Cov2 »

Le point sur la sécurité alimentaire en partenariat avec BVC Expertise
Nationales
Publié le 08/06/2020

Le concours Rhumbellion « at home » révèle ses gagnants

Cocktails
Nationales
Publié le 05/06/2020

Le Collège Culinaire de France présente son Carnet d’Inspiration

Outil
Actus Métiers
Publié le 05/06/2020

Agenda : vos événements régionaux, nationaux, internationaux

Voici la liste des rendez-vous professionnels de l'écosystème de la consommation alimentaire hors domicile des semaines et mois à venir. Cet agenda...
Nationales
Publié le 04/06/2020

Bailleurs et commerçants se mettent d’accord

Médiation
Nationales
Publié le 03/06/2020

Pernod Ricard et la Fondation d’Entreprise Kronenbourg s’associent à l’initiative « 1 000 cafés »

Nationales
Publié le 02/06/2020

Les Victoires des Cantines Rebelles attendent leurs candidats

EVENEMENT
Nationales
Publié le 02/06/2020

Protocole de déconfinement  : une obligation de moyens renforcée en matière de sécurité sanitaire

Covid-19
Nationales
Publié le 02/06/2020

Les terrasses fêtent leur réouverture et le montrent !

Covid-19
Nationales
Publié le 29/05/2020

Annonce de la réouverture des restaurants : la profession partagée entre soulagement et déception

Nationales
Publié le 28/05/2020

Les cafés, bars, restaurants rouvriront le mardi 2 juin en zones vertes

Covid-19
Nationales
Publié le 28/05/2020

Food Hotel Tech version salon virtuel le 9 juin

Salon
Nationales
Publié le 28/05/2020

Natexpo maintenu les 21 et 22 septembre 2020

SALONS
Nationales
Publié le 28/05/2020

La plateforme Jaimemonresto.fr gagne de nouveaux partenaires

Solidarité
Nationales
Publié le 26/05/2020

Réouverture des cafés et restaurants : le calendrier se précise

Covid-19
Nationales
Publié le 26/05/2020

Première victoire de Stéphane Manigold face à Axa

Justice
Actus Métiers
Publié le 26/05/2020

La flotte Stuart désormais disponible sur la plateforme TastyCloud

Après avoir équipé plus de 200 restaurants en click & collect depuis le début du confinement, TastyCloud noue un partenariat avec Stuart pour offrir...
Nationales
Publié le 26/05/2020

Bpifrance et la Banque des Territoires mobilisent 3,6 Md€ pour le tourisme

Relance
Nationales
Publié le 25/05/2020

Stéphane Rotenberg : « Je suis optimiste, les Français vont revenir au restaurant ! »

Témoignage
Nationales
Publié le 25/05/2020

Les Français prêts à remettre le couvert

Étude
Nationales
Publié le 25/05/2020

Les restaurateurs se mobilisent le 27 mai avec l’opération #ATable

Covid-19
Nationales
Publié le 22/05/2020

Jean-Luc Fessard : « rouvrir nos restaurant sans pour autant faire sonner les cloches ! »

Billet d’humeur
Nationales
Publié le 22/05/2020

Autorisation temporaire des dons de préparations culinaires et excédents congelés

LEGISLATION
Nationales
Publié le 22/05/2020

Le Medef Haute-Garonne réclame des mesures fortes

Organisation patronale
Régionales
Pandemie
Publié le 22/05/2020

Bonnes pratiques sanitaires : un guide pour bien recevoir en Dordogne

En collaboration avec le Service de santé au travail de Périgueux (24), le Comité départemental du tourisme de la Dordogne, et avec son équipe d...
Nationales
Publié le 20/05/2020

[Etude Gira] La consommation alimentaire hors domicile a dépassé 100 Md€ en 2019

Marché
restauration américaine
Internationales
Pandemie
Publié le 19/05/2020

Le Covid-19 met la restauration américaine à terre

Selon la National Restaurant Association (NRA), "l'industrie de la restauration" aux Etats-Unis a perdu plus de 8 millions d’emplois et plus de 240 Md...