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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Actus Métiers
Ze Awards
Publié le
03/11/2025
Ze Awards La Collective : participez à la soirée, le 19 novembre !
Les Ze Awards de La Collective reviennent pour la 2e édition le mercredi 19 novembre 2025. Pour participez, cliquez ici.
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Internationales
Concours
Publié le
03/11/2025
Ardy Ferguson devient le S.Pellegrino Young Chef Monde 2025
Le chef Ardy Ferguson, actuellement basé à Hong Kong, s’est distingué parmi les 15 finalistes régionaux du concours S.Pellegrino Young Chef Academy...
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Actus Métiers
Fournisseur
Publié le
03/11/2025
La filière RHD réclame des conditions réalistes et soutenables de la mise en œuvre de la nouvelle REP EPro
A moins de 65 jours de l’entrée en vigueur de la REP Emballages Professionnels, aucun texte d’application n’a été publié et aucun éco-organisme n’a...
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Actus Métiers
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Publié le
03/11/2025
Sponsorisé par SETT
SETT 2025 : un programme inédit pour booster l’activité des CHR
Actus Métiers
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Publié le
27/10/2025
Sponsorisé par CIFOG
Les professionnels du foie gras invitent les restaurateurs et les chefs à participer à la semaine du Foie Gras au restaurant, du 8 au 16 novembre, partout en France.
Nationales
Publié le
22/01/2020
Jonathan Lux, premier qualifié pour la finale des Jeunes Talents
CONCOURS
Nationales
Publié le
22/01/2020
La Côte Saint-Jacques triomphe au concours de La Meilleure brigade de France 2020
89-JOIGNY
Nationales
Publié le
21/01/2020
Le Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie entre en course
CONCOURS
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Nationales
Publié le
21/01/2020
Plein soleil sur Siprho 2020
SALON
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Internationales
Publié le
21/01/2020
La Chine championne du monde de boulangerie
Et si le meilleur pain était chinois ? La Chine a remporté la médaille d’or lors de la Coupe du monde de la boulangerie 2020 qui s’est déroulée sur le...
Nationales
Publié le
19/01/2020
LaFourchette décrypte les habitudes des Français au restaurant
ETUDE
Nationales
Publié le
18/01/2020
Food Hotel Tech Paris 2020 annonce le programme
SALON
Nationales
Publié le
18/01/2020
L’Umih et le GNC lancent un appel aux maires
Municipales 2020
Nationales
Publié le
18/01/2020
Tourisme : Le comité de filière est installé
Métier
Nationales
Publié le
17/01/2020
Terra Nova milite pour la révision des grammages nutritionnels en restauration scolaire
Nationales
Publié le
17/01/2020
EquipHotel lancé pour 2020
SALON
Nationales
Publié le
16/01/2020
[HCR sinistrés] Le GNI estime la perte d’activité entre 800 et 850 M€
GRÈVES ET MOUVEMENTS SOCIAUX
Nationales
Publié le
16/01/2020
La restauration toujours très présente au salon Franchise Expo Paris
Salon
Nationales
Publié le
16/01/2020
L’opération Lundi Vert fête ses 1 an
Nationales
Publié le
15/01/2020
[Grèves] Le secteur du tourisme appelle à la responsabilité collective
CONFÉDÉRATION DES ACTEURS DU TOURISME
Nationales
Publié le
14/01/2020
Début de service pour la 3e édition du Trophée du Maître d’Hôtel
CONCOURS
Nationales
Publié le
14/01/2020
David Sterne remporte le concours #FooDeCouleur Promocash
DRESSAGE CULINAIRE
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Internationales
Concours
Publié le
14/01/2020
La Suisse remporte la Coupe Europe de la Pâtisserie
La Suisse, dont l'équipe était composée du pâtissier Jean-Sébastien Guinet et du chocolatier Nicoll Notter, a remporté la Coupe Europe de la...
Nationales
Publié le
13/01/2020
Marchés publics : le décret à 40 000 € est publié !
Nationales
Publié le
13/01/2020
La Table de Colette, le projet le plus abouti de Bon pour le Climat
75-PARIS
Nationales
Publié le
10/01/2020
Wine Paris veut séduire les restaurateurs
SALON
Nationales
Publié le
10/01/2020
L’Autorité crée un service de l’économie numérique
CONCURRENCE
Nationales
Publié le
09/01/2020
La Guadeloupe, invitée d’honneur du Sagasdom
Salon
Nationales
Publié le
09/01/2020
Vinexpo Holding et Comexposium nourrissent des ambitions internationales
Evènementiel
Régionales
Publié le
07/01/2020
Partition écoresponsable à Rock’N Toques 2020
22-SAINT-BRIEUC
Régionales
Publié le
07/01/2020
Iode by Campo Ouest donne rendez-vous les 29 et 30 janvier
PARC EXPO DE VANNES
Nationales
Publié le
06/01/2020
Nouvelle certification bio pour les restaurants
LÉGISLATION
Nationales
Publié le
05/01/2020
Lutte préventive contre les nuisibles : le point avec BVC Expertise
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
Nationales
Publié le
02/01/2020
La consommation hors domicile continue de progresser
ETUDE GIRA
Nationales
Publié le
02/01/2020
Les sans gluten ont des difficultés à manger hors domicile
BAROMETRE
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