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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Internationales
Patisserie
Publié le
28/07/2026
Les USA remportent la Coupe du Monde de la Pâtisserie Americas
Le samedi 25 juillet à La Nouvelle-Orléans, l'équipe américaine a devancé le Mexique et le Paraguay lors de la sélection continentale 2026 de La Coupe...
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Nationales
Publié le
25/07/2026
Hôtellerie-restauration : les créations en baisse
Les créations d'entreprises dans l'hôtellerie-restauration reculent de 8,5 % au premier semestre 2026, l'une des plus fortes baisses tous secteurs...
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Actus Métiers
Publié le
24/07/2026
[Canicule] Interfel réclame un soutien renforcé pour les maraîchers et les arboriculteurs
Après trois épisodes de canicule et des orages de grêle, Interfel alerte sur l'aggravation des dégâts pour les producteurs français de fruits et...
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Snacking
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Publié le
02/06/2026
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
La pintade, l’atout volaille qui répond aux nouvelles attentes des Français à l’approche de l’été 2026
Régionales
Publié le
26/09/2019
Le GNI lance le GNI Paris Ile-de-France
SYNDICAT
Régionales
Publié le
26/09/2019
Les Toques blanches lyonnaises et l’Umih soutiennent « On s’y met »
LYON
Régionales
Publié le
26/09/2019
L’Italie s’invite au salon Food’In Sud 2020
Concours
Régionales
Publié le
25/09/2019
Animations culinaires au menu du 6e Smahrt
SALON
Nationales
Publié le
25/09/2019
Le programme national de l’alimentation et de la nutrition est sur les rails
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Internationales
Trophée
Publié le
25/09/2019
On parle des Ze Awards de la Restauration dans la presse britannique...
Pas de Brexit pour la première édition des Ze Awards, laquelle vient de franchir la Manche ! Le très réputé média professionnel britannique Propel...
Nationales
Publié le
25/09/2019
Les propositions de Zero Waste France contre le gaspillage
JETABLE
Nationales
Publié le
24/09/2019
La Coupe de France des écoles de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie attend ses candidats
Concours
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Entretien avec...
Distributeur
Publié le
24/09/2019
[Top 100] P. Guyot : « Un groupe d’indépendants dans une gestion centralisée et consolidée »
Entretien avec... Philippe Guyot, directeur général du réseau Vivalya.
Nationales
Publié le
23/09/2019
Palmarès de la 6e édition du prix Des Cafés pour nos régions
ACCOMPAGNEMENT
Régionales
Publié le
23/09/2019
L’emploi, tête d’affiche du Serbotel 2019
SALON
Nationales
Publié le
22/09/2019
L’éducation au goût au menu des 15es Rencontres François Rabelais
DÉBAT
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Entretien avec...
Distributeur
Publié le
21/09/2019
O.Béguier : « Le nombre de nos adhérents est en constante progression »
3 questions à… Olivier Béguier, président du groupement EuroChef.
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Entretien avec...
Distributeur
Publié le
21/09/2019
A. Depoisier : « Une croissance à la hauteur de nos espérances »
3 questions à… Adrien Depoisier, responsable enseigne de Prodygiene.
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Entretien avec...
Distributeur
Publié le
21/09/2019
[Top 100] M.-P. Cendré : « La digitalisation fait partie de nos priorités »
Entretien avec… Marie-Pierre Cendré, gérante de Vega France.
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Entretien avec...
Distributeur
Publié le
21/09/2019
[Top 100] T. Drecq : « Nous voulons accompagner tous nos clients dans leur développement »
Entretien avec… Thierry Drecq, président du directoire du groupe E.CF.
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Entretien avec...
Distributeur
Publié le
21/09/2019
[Top 100] C. Loison : « La proximité de chaque adhérent au service d’une Note de Sens nationale »
Entretien avec... Christophe Loison, directeur général de Relais d’Or Centrale.
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Entretien avec...
Distributeur
Publié le
21/09/2019
[Top 100] J.-M. Arnal : « 100 % proximité »
Entretien avec... Jean-Marie Arnal, directeur général de Réseau Krill.
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Entretien avec...
Distributeur
Publié le
21/09/2019
[Top 100] P. Bouleau : « La stratégie est bonne et nous sommes sur des axes porteurs »
Entretien avec... Pierric Bouleau, directeur général de Groupe Creno, et Franck Andrieux, directeur commercial et marketing.
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Entretien avec...
Distributeur
Publié le
21/09/2019
[Top 100] G.Deruyter : « Nous enrichissons notre offre de plus de 1 200 produits surgelés »
Entretien avec... Guillaume Deruyter, directeur général de Pro à Pro.
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Entretien avec...
Distributeur
Publié le
21/09/2019
[Top 100] L. Latour : « La distribution doit se transformer face à un marché CHD en mutation »
Entretien avec... Loïc Latour, président de France Boissons.
Nationales
Publié le
19/09/2019
Gault&Millau distingue 3 nouveaux Jeunes Talents
ACCOMPAGNEMENT
Nationales
Publié le
19/09/2019
Syneg : trois nouveaux adhérents venus du froid
Nationales
Publié le
18/09/2019
Tables & Auberges de France écrit à Emmanuel Macron
UTILISATION DU MOT « RESTAURANT »
Régionales
Publié le
17/09/2019
Phar’Events lèvera le rideau fin octobre
30-ARLES
Nationales
Publié le
17/09/2019
Zepros Resto remet ses premiers Ze Awards !
ZE AWARDS DE LA RESTAURATION
Nationales
Publié le
16/09/2019
Cérémonie d’intronisation à l’Académie nationale de cuisine
TOURAINE
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Entretien avec...
Distributeur
Publié le
16/09/2019
[Top 100 ] T. Allègre : « Nous accompagnons la croissance de notre client »
Entretien avec… Thierry Allègre, directeur support opérations de Martin Brower France.
Entretien avec...
Publié le
16/09/2019
[Top 100] L. Hamayon : « Engagés en faveur du manger bon et sain »
Entretien avec...
Publié le
16/09/2019
[Top 100] Didier Cagé : « Les établissements traditionnels doivent étoffer leur offre »
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