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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Actus Métiers
Ze Awards
Publié le
03/11/2025
Ze Awards La Collective : participez à la soirée, le 19 novembre !
Les Ze Awards de La Collective reviennent pour la 2e édition le mercredi 19 novembre 2025. Pour participez, cliquez ici.
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Internationales
Concours
Publié le
03/11/2025
Ardy Ferguson devient le S.Pellegrino Young Chef Monde 2025
Le chef Ardy Ferguson, actuellement basé à Hong Kong, s’est distingué parmi les 15 finalistes régionaux du concours S.Pellegrino Young Chef Academy...
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Actus Métiers
Fournisseur
Publié le
03/11/2025
La filière RHD réclame des conditions réalistes et soutenables de la mise en œuvre de la nouvelle REP EPro
A moins de 65 jours de l’entrée en vigueur de la REP Emballages Professionnels, aucun texte d’application n’a été publié et aucun éco-organisme n’a...
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Actus Métiers
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Publié le
03/11/2025
Sponsorisé par SETT
SETT 2025 : un programme inédit pour booster l’activité des CHR
Actus Métiers
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Publié le
27/10/2025
Sponsorisé par CIFOG
Les professionnels du foie gras invitent les restaurateurs et les chefs à participer à la semaine du Foie Gras au restaurant, du 8 au 16 novembre, partout en France.
Nationales
Publié le
20/04/2019
Serge Vieira, président de la Team France Bocuse d’Or
15-CHAUDES-AIGUES
Régionales
Publié le
19/04/2019
8e Paulée de l’Anjou le 30 juin
VIN
Nationales
Publié le
18/04/2019
Deux Français champions du monde de pizza
CONCOURS
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Nationales
Publié le
18/04/2019
Publication du décret sur l'expérimentation de l'affichage
MINISTERE AGRICULTURE ET ALIMENTATION
Nationales
Publié le
18/04/2019
Belles perspectives pour la boulangerie industrielle
ÉTUDE
Nationales
Publié le
18/04/2019
[Ze Awards du Resto] Amis restaurateurs, inscrivez-vous !
Nationales
Publié le
17/04/2019
[Ze Awards du Resto] Norbert Tarayre président du jury
Nationales
Publié le
17/04/2019
[Notre-Dame de Paris] Les CHR et les acteurs du tourisme participeront à la reconstruction
Nationales
Publié le
17/04/2019
Mondial de la bière 2019 au Parc Floral
BIERE
Nationales
Publié le
16/04/2019
[Assises de la restauration] La profession réfléchit à des outils d’aide à la décision
ÉVÉNEMENT
Nationales
Publié le
13/04/2019
L’Ecole GoodPlanet soutenue par Metro a ouvert ses portes
PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT
Nationales
Publié le
12/04/2019
[T1 2019] Sinistralité à la hausse pour la restauration rapide et les débits de boissons
BAROMETRE
Nationales
Publié le
11/04/2019
La 6e édition du Prix Des cafés pour nos régions attend ses candidats
CONCOURS
Nationales
Publié le
11/04/2019
Food Service Vision passe les chaînes à la loupe
ETUDE
Nationales
Publié le
09/04/2019
Le Guide Lebey récompense les créations culinaires
GUIDE
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Internationales
Chef
Publié le
09/04/2019
[Liban] Guillaume Gomez reçoit le premier « Recognition Award »
Le président des Cuisiniers de la République française, le chef Guillaume Gomez, a répondu présent, comme de coutume, en venant à la 26e édition du...
Nationales
Publié le
08/04/2019
Snarr : un bilan riche et des actions concrètes
SYNDICAT
Nationales
Publié le
08/04/2019
Charlotte Guyot triomphe au Trophée Duval-Leroy du Meilleur jeune sommelier de France
EDITION 2019
Nationales
Publié le
08/04/2019
La sélection France du Bocuse d’Or attend ses candidats
Nationales
Publié le
05/04/2019
Les bistrots et terrasses de Paris en quête d’une reconnaissance
PATRIMOINE IMMATERIEL DE L’UNESCO
Nationales
Publié le
05/04/2019
Déclaration d'identification d'activité : le point avec BVC Expertise
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
Nationales
Publié le
03/04/2019
Rapid & Bon programme son grand retour
SALON
Nationales
Publié le
02/04/2019
La restauration rapide s’emballe
ETUDE
Nationales
Publié le
01/04/2019
Anthony Verset, nouveau champion de France du burger
CONCOURS
Nationales
Publié le
01/04/2019
Trois tendances à observer sur Vending Paris 2019
SALON
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Internationales
Europe
Publié le
31/03/2019
Le Parlement européen interdit les plastiques à usage unique dès 2021
Le Parlement européen a voté, mercredi 27 mars, par 560 voix pour, 35 contres et 28 abstentions, une nouvelle législation interdisant les produits...
Régionales
Publié le
30/03/2019
8e édition de Bien Boire en Beaujolais
Nationales
Publié le
28/03/2019
The Bartenders Society unit « l’art solide » et « l’art liquide »
CONCOURS
Nationales
Publié le
27/03/2019
De l’École aux Étoiles fait briller ses vainqueurs
PALMARÈS
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Internationales
Classement
Publié le
27/03/2019
[Asia’s 50 Best] Odette sacré Meilleur restaurant de Singapour et d'Asie
C'est le restaurant Odette (Singapour) du chef français Julien Royer qui a décroché la 1re place cette année du classement des 50 meilleurs...
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