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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Publié le 25/09/2026
Le GHR Paris Ile-de-France annonce qu'il rejoint l'Umih le 1er janvier 2027 et devient l'Union CHR Paris Ile-de-France, avec le statut de syndicat...
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Publié le 23/09/2026
Lors d’un colloque organisé par l’Umih et la revue L’Hémicycle, intitulé « Restauration : mangerons-nous encore ensemble demain ? », professionnels...
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Publié le 22/09/2026
À un mois de l'ouverture (17 au 21 octobre 2026, Paris Nord Villepinte), le concours Sial Innovation dévoile ses lauréats. Pour ses 30 ans, le salon...
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Publié le 15/09/2026
Sponsorisé par MOUSLINE
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Publié le 09/09/2026
Sponsorisé par SIPRHO
Publié le 03/02/2019
RESTAURATION RAPIDE
Publié le 01/02/2019
VINS
Publié le 01/02/2019
RECOMPENSES
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Publié le 30/01/2019
Triplé scandinave sur la scène du Bocuse d'Or 2019 !
Publié le 30/01/2019
FINANCEMENT
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Publié le 29/01/2019
La Sysco Family s'agrandit à nouveau. Le géant américain de la distribution foodservice Sysco Corporation vient en effet d'annoncer l'acquisition de...
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Publié le 29/01/2019
La Malaisie vient de remporter pour la première fois la Coupe du monde de la pâtisserie à Lyon (69), alors que le concours fête son 30e anniversaire...
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Publié le 28/01/2019
La finale se déroulait ce 26 janvier, au sein du Sirha à Lyon (69) : l’équipe de France a remporté la 6e édition de l’International Catering Cup (ICC)...
Publié le 24/01/2019
MAISON GOURMANDE & RESPONSABLE
Publié le 23/01/2019
LE CHIFFRE DE LA SEMAINE
Publié le 23/01/2019
SIRHA 2019
Publié le 22/01/2019
CONCOURS CULINAIRE
Publié le 17/01/2019
CONCOURS