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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Régionales
Patisserie
Publié le
20/04/2026
A Strasbourg, brunchs et trompe-l’œil à l’honneur
Le Quatorze, une adresse qui joue sur les desserts en trompe-l'oeil.
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Régionales
Bar
Publié le
20/04/2026
Cocktails : Memento fait voyager les verres
Fondé par Matteo Grotti, ancien du Moonshiner, Joaquin Malki, et Marco Duce, le bar Memento enrichit sa carte avec six nouvelles créations inspirées...
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Actus Métiers
IA
Publié le
17/04/2026
Palmarès des Awards Food Hotel Tech 2026
Septeo, Unox, Châtaigne et Linkeat ont obtenu chacun un award lors de la 9e édition du salon tech et RSE en hôtellerie et restauration.
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Régionales
Publié le
01/01/2019
La taxe de séjour augmente à Paris
Société du Grand Paris
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