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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Actus Métiers
Syndicat
Publié le
28/09/2026
Deux duos en compétition pour la présidence de l’Umih
Qui succèdera à Thierry Marx ? Le 13 octobre prochain auront lieu les élections confédérales de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie...
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Actus Métiers
Publié le
28/09/2026
Restauration : un été 2026 sans embellie, malgré quelques éclaircies
La restauration hors domicile n'a enregistré aucune croissance entre juin et août 2026, prolongeant une atonie observée depuis janvier. Sur fond de...
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Actus Métiers
Ouverture
Publié le
28/09/2026
Carlito's prend son envol
Inaugurée le 9 mai dernier, la cinquième adresse parisienne de Terra Group mise sur un comptoir convivial et une cuisine au feu de bois. Ce bar à...
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Actus Métiers
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Publié le
15/09/2026
Sponsorisé par CIFOG
FOIE GRAS : UN INCONTOURNABLE À LA CARTE TOUTE L’ANNÉE
Restauration collective
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Publié le
09/09/2026
Sponsorisé par Eureden
Guillaume Le Cantinier : faire aimer la cantine tout en luttant contre le gaspillage
Nationales
Publié le
12/03/2019
Premier palmarès pour Les Jeunes Talents de la Restauration
BRETAGNE
Régionales
Publié le
12/03/2019
CHR Pro Expo : l'Alsace passe au salon
ÉVÉNEMENT
Nationales
Publié le
08/03/2019
Les Maîtres cuisiniers de France se donnent rendez-vous à Paris
ASSOCIATION
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Nationales
Publié le
08/03/2019
Les Canettes d’Or s’inscrit dans la durée et le durable
FOURNISSEURS BOISSONS
Nationales
Publié le
07/03/2019
Rangement des enceintes réfrigérées : le point avec BVC Expertise
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
Nationales
Publié le
07/03/2019
Olivier Appelghem et Wenceslas Garnier champions de la Blanton’s Race to Kentucky
FINALE FRANÇAISE
Nationales
Publié le
07/03/2019
Food Hotel Tech 2019 dévoile la liste des nominés pour ses awards
DIGITAL & TECH
Nationales
Publié le
06/03/2019
LaFourchette se pique d’un festival
ÉVÉNEMENT
Nationales
Publié le
06/03/2019
Trophée Masse : un qualifié complètement à l’Est
FOIE GRAS
Nationales
Publié le
05/03/2019
Rock’n Toques met Charlie Winston aux fourneaux
FESTIVAL
Nationales
Publié le
05/03/2019
Anthony Jeremias, 4e qualifié pour les Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs
CONCOURS
Nationales
Publié le
05/03/2019
[Concours] Les bons conseils des Bocuse d’Or Winners
LIVRE
Nationales
Publié le
04/03/2019
Tout sur le fromage, sur un plateau
LIVRE
Nationales
Publié le
04/03/2019
Goût de France célèbre la gastronomie française et durable
ÉVÉNEMENT
Nationales
Publié le
01/03/2019
Le Collège culinaire donnera « à manger et à penser » sur Omnivore
FESTIVAL
Nationales
Publié le
28/02/2019
Les ventes d’équipements en RHD ont légèrement fléchi en 2018
BILAN ANNUEL
Nationales
Publié le
28/02/2019
Les restaurateurs couvés par la volaille française
TROPHÉE
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Internationales
Développement
Publié le
28/02/2019
Areas seul en piste à l’aéroport de Gérone-Costa Brava
Areas renforce sa présence à Gérone-Costa Brava et devient l’unique restaurateur de cet important aéroport d’Espagne.
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Régionales
Publié le
27/02/2019
La Haute-Garonne fait la promotion de ses produits d’excellence
75-Paris
Nationales
Publié le
25/02/2019
La franchise en grande forme à la veille de Franchise Expo Paris 2019
SALON
Nationales
Publié le
25/02/2019
Un salon M.A.D.E à la couleur très RHD
PRODUITS SUR MESURE
Nationales
Publié le
25/02/2019
Création d'un observatoire du véganisme
Nationales
Publié le
22/02/2019
[7 et 8 avril ] Planète Bière s’installe au Paris Event Center
SALON
Nationales
Publié le
22/02/2019
Defibun, la compétition qui tourne rond
CONCOURS
Nationales
Publié le
21/02/2019
Thomas Lamic qualifié pour la finale des Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs
CONCOURS
Nationales
Publié le
21/02/2019
Viva Agave !, rendez-vous des spiritueux mexicains
PARIS
Nationales
Publié le
20/02/2019
[Bilan NPD] Restauration rapide et pause snacking : deux maillons forts de 2018
Nationales
Publié le
20/02/2019
Les Toques françaises lancent Toques Infos
ASSOCIATION
Nationales
Publié le
20/02/2019
Euro-Toques France affirme ses positions
CONGRES ANNUEL
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Internationales
Equipement
Publié le
19/02/2019
Halton va fournir des hottes design pour Virgin Voyages
L’équipementier Halton va élargir son portefeuille de solutions d’air intérieur pour cabines et cuisines de navires de croisière aux équipements...
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