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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Publié le 12/11/2026
Trois Français sur quatre jugent l'éducation alimentaire des jeunes défaillante. Une enquête Ipsos bva pour La Tablée des Chefs, réalisée fin...
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Publié le 12/11/2026
Se frayer une place dans les arbitrages économiques des Français, tel est le défi de la restauration. Les professionnels n’hésitent pas à jouer avec...
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Publié le 10/11/2026
Réunis au Carrousel du Louvre sous le thème évocateur « Food Is Art », les acteurs de la scène gastronomique française se sont rassemblés le 9...
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Publié le 06/11/2026
Sponsorisé par ST MICHEL
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Publié le 19/10/2026
Sponsorisé par CIFOG
Publié le 08/04/2019
EDITION 2019
Publié le 05/04/2019
PATRIMOINE IMMATERIEL DE L’UNESCO
Publié le 05/04/2019
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
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Publié le 31/03/2019
Le Parlement européen a voté, mercredi 27 mars, par 560 voix pour, 35 contres et 28 abstentions, une nouvelle législation interdisant les produits...
Publié le 28/03/2019
CONCOURS
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Publié le 27/03/2019
C'est le restaurant Odette (Singapour) du chef français Julien Royer qui a décroché la 1re place cette année du classement des 50 meilleurs...
Publié le 25/03/2019
NOUVEAU CONCOURS
Publié le 25/03/2019
ETATS GÉNÉRAUX DU LAIT CRU
Publié le 25/03/2019
ACTU FRANCE
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Publié le 21/03/2019
Après 3 h 30 d’épreuve en cuisine, chaque équipe a présenté un plat salé et un plat sucré au jury afin d’être évaluée.
Publié le 20/03/2019
PALMARÈS
Publié le 20/03/2019
CONCOURS
Publié le 20/03/2019
TREMPLIN
Publié le 20/03/2019
Food Hotel Tech Paris 2019
Publié le 13/03/2019
ASSOCIATION