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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Publié le 20/03/2026
À l’approche du Snack Show, le cabinet Strateg'eat dévoile son étude annuelle Speak Snacking et identifie 10 challenges majeurs pour la restauration...
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Publié le 18/03/2026
A partir des fiches Google Business Profile, Vasano Solutions vient de publier le classement des réseaux de restauration qui répondent le plus aux...
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Publié le 18/03/2026
Le 2 avril, c'est la journée nationale du Burrito. 4 enseignes s'unissent pour la célébrer.
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Publié le 16/03/2026
Sponsorisé par Coup de Pates
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Publié le 23/02/2026
Sponsorisé par Ecolab
Publié le 17/04/2020
Soutien
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Publié le 16/04/2020
La sommelière Caroline Daeschler a eu l’idée de fédérer autour d’elle des chefs de la Bresse afin de venir en aide au personnel soignant de l’hôpital...
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Publié le 16/04/2020
À l’origine, la complicité entre les cuisiniers -confinés- Fabrice Vernier, au lycée Dupuy de Lôme à Lorient (56), et Florian Michel, au conseil du...
Publié le 15/04/2020
Covid-19
Publié le 14/04/2020
Covid-19
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Publié le 14/04/2020
Depuis le confinement, la cuisine centrale de Lille (59), qui fournit au quotidien environ 14 000 repas dans 70 restaurants scolaires et crèches sur...
Publié le 14/04/2020
Covid-19
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Publié le 14/04/2020
Gérant de deux bars, d’un hôtel et d’une franchise Nachos sur Angers (49), Gwen Hamon s’est vite senti des fourmis dans les jambes à l’heure du...
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Publié le 10/04/2020
C’est d’un « café visio » entre copains, devenu rituel pendant le confinement, qu’est née la belle idée. Des chefs d’établissements gastronomiques ou...
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Publié le 10/04/2020
Costa Croisières a annoncé la prolongation de la suspension de ses croisières jusqu'au 30 mai prochain.
Publié le 09/04/2020
Covid-19
Publié le 07/04/2020
Indicateurs Insee
Publié le 06/04/2020
Tribune
Publié le 06/04/2020
En Seine-et-Marne, la CCI met en place une plateforme de livraison avec Rapidle pour soutenir les commerces de proximité.
Publié le 03/04/2020
Dernière minute : le salon du Sandwich & Snack Show est reporté du 20 au 22 septembre. Le salon aurait dû initialement se tenir du 20 au 31 mars...
Publié le 31/03/2020
Face à la crise du Covid-19, les distributeurs alimentaires automatiques tirent leur épingle du jeu, comme Api Tech qui connaît un pic de commandes...
Publié le 31/03/2020
Les Etoiles de Mougins