Le SIAL, reporté en 2022

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Le Salon International de l'Alimentation (SIAL) qui aurait dû se tenir du 18 au 22 octobre est reporté du 15 au 19 octobre 2022. Cette décision a été prise en raison de la pandémie actuelle, dans un contexte sanitaire international incertain et après une consultation menée auprès des exposants et des visiteurs.
"SIAL Paris souhaite rester fidèle à sa mission avec une ferme intention de garder le contact et d'accompagner la reprise et la transformation des acteurs du secteur agroalimentaire à l'échelle mondiale", explique Nicolas Trentesaux, directeur général SIAL Global Network.
Plus de 7 200 exposants, venant de 120 pays étaient attendus, tous près à accueillir 300 000 exposants.
Le groupe Comexposium, société organisatrice du salon précise vouloir garder la parole et que le SIAL proposera de nouveaux rendez-vous dès octobre 2020 autour des tendances et des innovations qui façonnent l'industrie alimentaire de demain, notamment avec de grandes études exclusives menées par les experts du SIAL : Kantar, ProtéinesXTC et Gira, dont une sur le comportement en restauration hors domicile.