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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Publié le 05/05/2025
Estimant que la formation des élèves est un enjeu stratégique pour augmenter la part de bio en restauration, l’Agence Bio lance ses modules...
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Publié le 30/04/2025
Neuf candidats s’affrontaient pour la 4e édition de ce concours organisé par le fabricant d’apéritifs provençaux Distilleries et Domaines de Provence.
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Publié le 30/04/2025
À l’issue de sa dernière édition, organisée les 19 et 20 mars dernier, le salon Food Hotel Tech a mené une étude exclusive visant à mesurer l’impact...
Publié le 01/12/2019
ILE-DE-FRANCE
Publié le 30/11/2019
BIERE FRANÇAISE
Publié le 27/11/2019
CONCOURS SOM’BORDEAUX
Publié le 26/11/2019
Assises de l’œnotourisme
Publié le 26/11/2019
ANNIVERSAIRE
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Publié le 25/11/2019
Le Chefs World Summit 2019 se déroule à Monaco, au Grimaldi Forum, du 24 au 26 novembre, sur la thématique « Les chefs changent de modèles ». Entre...
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Publié le 23/11/2019
Jeffery Hayashi, chef de Senia Restaurant à Honolulu (Hawaï), et son commis William Barrera qui évolue chez Roy's à Honolulu, peuvent être heureux...
Publié le 23/11/2019
Régime social des repas consommés
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Publié le 22/11/2019
De nombreux grossistes rungissois, exposants, interprofessions et acteurs du monde de la gastronomie avaient donné rendez-vous aux Parisiens sous la...
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Publié le 21/11/2019
CHD Expert vient de publier une étude sur les Européens et le healthy.
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Publié le 21/11/2019
Le groupe hôtelier Mandarin Oriental a annoncé qu'il s'engageait à éliminer tous les plastiques à usage unique dans l'ensemble de son portefeuille d...
Publié le 19/11/2019
21-SAULIEU & 75- PARIS
Publié le 18/11/2019
APPEL A CANDIDATURES
Publié le 18/11/2019
BOURGOGNE
Publié le 15/11/2019
SALON
Publié le 15/11/2019
VIENT DE PARAÎTRE