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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Publié le 23/07/2025
Soirée afterwork au cœur de la capitale pour le Club des directeurs de la restauration et d’exploitation Ile-de-France le 16 juin dernier. L’occasion...
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Publié le 21/07/2025
La région Auvergne-Rhône-Alpes sera représentée par 11 restaurants, dont 6 à Lyon, à la 6e édition des TheFork Awards. Ceux-ci seront en compétition...
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Publié le 17/07/2025
Face à l’augmentation des défaillances dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, l’Umih publie un guide pratique pour aider les professionnels à...
Sponsorisé par Ecolab
Vidéo
Publié le 08/07/2025
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Publié le 30/06/2025
Sponsorisé par Andros Foodservice
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Publié le 22/09/2020
Installé à Levallois-Perret (92) depuis 22 ans, le couple Laure et Thomas Chartier a entamé depuis quelques temps un tournant dans son histoire...
Publié le 22/09/2020
Ecosystème de la RHD
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Publié le 18/09/2020
Entretien avec Guillaume de Marcellus, directeur général de C10*.
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Publié le 17/09/2020
Entretien avec Victor Chevallier, président de Relais d’Or Miko et de Relais d’Or Centrale *.
Publié le 17/09/2020
Indicateur
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Publié le 17/09/2020
[Top 100] Marie-Pierre Cendré (Vega France) : « Nous avons maintenu notre activité et nos services »
Entretien avec Marie-Pierre Cendré, gérante de Vega France*.
Publié le 17/09/2020
Livraison
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Publié le 16/09/2020
14 restaurants, un espace de 3 600 m2, ouvert 7j/7, de 10 h à 23 h, c’est District, le food court, inauguré par Hammerson, début septembre, au centre...
Publié le 16/09/2020
Traiteurs organisateurs de réceptions
Publié le 15/09/2020
Salons
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Publié le 11/09/2020
Entretien avec Pierric Bouleau, directeur général, et Franck Andrieux, directeur commercial et marketing de Creno.*
Publié le 10/09/2020
ACTU FRANCE
Publié le 10/09/2020
Sites de restauration
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Publié le 10/09/2020
Entretien avec Christophe Alaux, président du groupe E.CF.
Publié le 08/09/2020
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
Publié le 07/09/2020
Fin des TRV