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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Publié le 03/11/2025
Les Ze Awards de La Collective reviennent pour la 2e édition le mercredi 19 novembre 2025. Pour participez, cliquez ici.
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Publié le 03/11/2025
Le chef Ardy Ferguson, actuellement basé à Hong Kong, s’est distingué parmi les 15 finalistes régionaux du concours S.Pellegrino Young Chef Academy...
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Publié le 03/11/2025
A moins de 65 jours de l’entrée en vigueur de la REP Emballages Professionnels, aucun texte d’application n’a été publié et aucun éco-organisme n’a...
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Publié le 03/11/2025
Sponsorisé par SETT
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Publié le 27/10/2025
Sponsorisé par CIFOG
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Publié le 23/10/2020
Cette année, la Journée mondiale des pâtes (25 octobre) est dédiée au thème #MediterraneanDietOfLife, dans le sillage du Festival Al Dente et à l...
Publié le 23/10/2020
Le plat du jour
Publié le 23/10/2020
Bilan sanitaire du 22 octobre
Publié le 22/10/2020
Projections Food Service Vision
Publié le 22/10/2020
Publié le 21/10/2020
Charges
Publié le 20/10/2020
Nouvelles restrictions
Publié le 19/10/2020
Géco Food Service
Publié le 19/10/2020
Covid-19
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Publié le 19/10/2020
Le chef Christian Andre Pettersen, qui représentait la Norvège lors du Bocuse d’Or Europe, les 15 et 16 octobre à Tallinn (Estonie), a remporté le...
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Publié le 16/10/2020
Entretien avec Benoît Feytit, directeur général de Metro France.*
Publié le 16/10/2020
Covid-19
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Publié le 15/10/2020
Entretien avec Éric Dumont, président du directoire du groupe Pomona.*
Publié le 15/10/2020
Coronavirus
Publié le 14/10/2020
Nouveau dispositif
Publié le 13/10/2020
Concours
Publié le 13/10/2020
Mesure exceptionnelle
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Publié le 12/10/2020
Huit organisations professionnelles et associations de commerçants de Loire-Atlantique et du Grand-Ouest ont cosigné une tribune sur la situation des...
Publié le 12/10/2020
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?