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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Nationales
Concours
Publié le
16/09/2025
Combat autour du pithiviers
Le nouveau Pâté en croûte sera-t-il le pithiviers ?
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Nationales
Salon
Publié le
16/09/2025
Salon Vending Show : Une édition 2025 réussie
Les professionnels de la pause-café ont tenu salon du 25 au 27 juin à la Porte de Versailles (Paris 15e).
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Nationales
Concours
Publié le
16/09/2025
Qui sera le meilleur pâtissier de Paris ?
La ville de Paris a lancé l’édition 2026 du Grand Prix de la Pâtisserie autour du thème : « Paris, Ville de l’amour ».
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Service à table
Distributeur
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Publié le
10/09/2025
Sponsorisé par la pintade, le goût du bon
De nouveaux challenges à relever pour les restaurateurs en septembre 2025
Actus Métiers
HACCP
Sponsorisé par Ecolab
La gamme Keystone de Sysco, développée par Ecolab : 34 nouveaux produits pour vous simplifier la vie
Vidéo
Publié le
08/09/2025
Nationales
Publié le
18/09/2020
[Visioconférence] Colloque Bon pour le climat le 5 octobre
Agenda
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Entretien avec...
Distributeur
Publié le
17/09/2020
[Top 100] Victor Chevallier (Relais d’Or) : « Les commerciaux sont prêts pour capter la demande des restaurateurs »
Entretien avec Victor Chevallier, président de Relais d’Or Miko et de Relais d’Or Centrale *.
Nationales
Publié le
17/09/2020
[Insee] La restauration rapide dope les créations d’entreprises
Indicateur
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Entretien avec...
Distributeur
Publié le
17/09/2020
[Top 100] Marie-Pierre Cendré (Vega France) : « Nous avons maintenu notre activité et nos services »
Entretien avec Marie-Pierre Cendré, gérante de Vega France*.
Nationales
Publié le
17/09/2020
Relais & Châteaux et Slow Food toujours unis et engagés
Festival
Nationales
Publié le
17/09/2020
Uber Eats et le Fooding s'offre une Tournée Générale de chefs
Livraison
Nationales
Publié le
16/09/2020
EQUIPHOTEL reporté à 2022
SALON
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Régionales
Publié le
16/09/2020
District, le food court nouvelle génération
14 restaurants, un espace de 3 600 m2, ouvert 7j/7, de 10 h à 23 h, c’est District, le food court, inauguré par Hammerson, début septembre, au centre...
Nationales
Publié le
16/09/2020
L’AFDN analyse le petit déjeuner en ZEP
NUTRITION
Nationales
Publié le
16/09/2020
L’association Les Traiteurs de France engage un combat judiciaire contre Axa
Traiteurs organisateurs de réceptions
Nationales
Publié le
15/09/2020
Vinexposium, nouvelle entité pour la filière des vins et spiritueux
Salons
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Entretien avec...
Distributeur
Publié le
11/09/2020
[Top 100] Pierric Bouleau (Creno) :« Le vrai rendez-vous est à l’automne »
Entretien avec Pierric Bouleau, directeur général, et Franck Andrieux, directeur commercial et marketing de Creno.*
Nationales
Publié le
10/09/2020
Expérimentation affichage environnemental sur les produits alimentaires
ACTU FRANCE
Nationales
Publié le
10/09/2020
Paiement en ligne par carte titre-restaurant labelisée Conecs
Sites de restauration
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Entretien avec...
Distributeur
Publié le
10/09/2020
[Top 100] Christophe Alaux (E.CF) : « Nous sommes bien armés pour passer cette crise »
Entretien avec Christophe Alaux, président du groupe E.CF.
Nationales
Publié le
09/09/2020
Le French Kitchen Festival célèbre la gastronomie
Événement
Nationales
Publié le
08/09/2020
Les Leçons de Goûts à la recherche de professeurs
Evénement
Nationales
Publié le
08/09/2020
La Fête de la bière tchèque à Paris change de lieu
Agenda
Nationales
Publié le
08/09/2020
La conservation par lactofermentation : le point avec BVC Expertise
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
Nationales
Publié le
07/09/2020
L’AMRAF demande à l’État de voler à son secours
Relance
Nationales
Publié le
07/09/2020
[Enquête Eni/Ifop] Des hôteliers-restaurateurs pas toujours au courant de leur contrat énergétique
Fin des TRV
Nationales
Publié le
07/09/2020
Offre CHR et parcours dédié sur Natexpo
Bio
Nationales
Publié le
04/09/2020
Le salon du Sandwich & Snack Show 2020 annulé !
Dernière minute
Nationales
Publié le
04/09/2020
Didier Chenet (GNI) : « Ce plan n’a malheureusement aucune ambition pour nos établissements ni pour le tourisme français »
Covid-19
Nationales
Publié le
04/09/2020
EquipHotel plie mais ne rompt pas
Interview
Nationales
Publié le
04/09/2020
L'Umih déçue par le plan France Relance
Covid-19
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Entretien avec...
Distributeur
Publié le
04/09/2020
[Top 100] Guillaume Deruyter (Pro à Pro) : « Un engagement des collaborateurs hors du commun »
Entretien avec Guillaume Deruyter, directeur général de Pro à Pro.
Nationales
Publié le
03/09/2020
Rentrée restauration scolaire : les recommandations du ministère de l’Éducation nationale
ACTU FRANCE
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Entretien avec...
Distributeur
Publié le
03/09/2020
[Top 100] Christophe Behague (QSR logistics) « Pour 2021, QSR logistics continuera son développement... »
2 questions à… Christophe Behague, directeur général
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Entretien avec...
Distributeur
Publié le
03/09/2020
[Top100] Laure Bomy (FNB) : « Nos adhérents se montrent très souples et très réactifs »
Entretien avec… Laure Bomy, directrice générale de la Fédération nationale des boissons (FNB)*
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