Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec… - page 53 sur 78

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Le nouveau Pâté en croûte sera-t-il le pithiviers ?
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Les professionnels de la pause-café ont tenu salon du 25 au 27 juin à la Porte de Versailles (Paris 15e).
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La ville de Paris a lancé l’édition 2026 du Grand Prix de la Pâtisserie autour du thème : « Paris, Ville de l’amour ».
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Entretien avec Victor Chevallier, président de Relais d’Or Miko et de Relais d’Or Centrale *.
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Entretien avec Marie-Pierre Cendré, gérante de Vega France*.
SALON
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14 restaurants, un espace de 3 600 m2, ouvert 7j/7, de 10 h à 23 h, c’est District, le food court, inauguré par Hammerson, début septembre, au centre...
NUTRITION
Traiteurs organisateurs de réceptions
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Entretien avec Pierric Bouleau, directeur général, et Franck Andrieux, directeur commercial et marketing de Creno.*
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Entretien avec Christophe Alaux, président du groupe E.CF.
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
Dernière minute
Interview
Covid-19
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Entretien avec Guillaume Deruyter, directeur général de Pro à Pro.
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Entretien avec… Laure Bomy, directrice générale de la Fédération nationale des boissons (FNB)*