Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec… - page 61 sur 86

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Trois Français sur quatre jugent l'éducation alimentaire des jeunes défaillante. Une enquête Ipsos bva pour La Tablée des Chefs, réalisée fin...
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Se frayer une place dans les arbitrages économiques des Français, tel est le défi de la restauration. Les professionnels n’hésitent pas à jouer avec...
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Réunis au Carrousel du Louvre sous le thème évocateur « Food Is Art », les acteurs de la scène gastronomique française se sont rassemblés le 9...
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Entretien avec Jacques Klimczak, membre du comité exécutif, en charge du marketing et de la communication de France Frais.
Étude
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Entretien avec Éric Decroix, président de Transgourmet France*.
Evénement
Appel à candidatures
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Installé à Levallois-Perret (92) depuis 22 ans, le couple Laure et Thomas Chartier a entamé depuis quelques temps un tournant dans son histoire...
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Entretien avec Guillaume de Marcellus, directeur général de C10*.
Pertes d'exploitation
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Entretien avec Victor Chevallier, président de Relais d’Or Miko et de Relais d’Or Centrale *.
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Entretien avec Marie-Pierre Cendré, gérante de Vega France*.
SALON