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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Publié le 23/07/2025
Soirée afterwork au cœur de la capitale pour le Club des directeurs de la restauration et d’exploitation Ile-de-France le 16 juin dernier. L’occasion...
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Publié le 21/07/2025
La région Auvergne-Rhône-Alpes sera représentée par 11 restaurants, dont 6 à Lyon, à la 6e édition des TheFork Awards. Ceux-ci seront en compétition...
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Publié le 17/07/2025
Face à l’augmentation des défaillances dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, l’Umih publie un guide pratique pour aider les professionnels à...
Sponsorisé par Ecolab
Vidéo
Publié le 08/07/2025
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Publié le 30/06/2025
Sponsorisé par Andros Foodservice
Publié le 17/05/2019
Consommation alimentaire hors domicile
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Publié le 17/05/2019
Forte de ses 17 implantations au Royaume-Uni et du développement imparable de son chiffre d’affaires, la chaîne à succès se lance sur un tout nouveau...
Publié le 17/05/2019
HYGIÈNE ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
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Publié le 14/05/2019
Slapfish est basé en Californie, à Huntington Beach, et propose dans ses 19 implantations toute une gamme de produits de la mer en version confort...
Publié le 10/05/2019
Territoires
Publié le 09/05/2019
86- Chasseneuil-du-Poitou
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Publié le 06/05/2019
Les 5, 6, 7 et 8 septembre prochain, le festival eat! Brussels, drink! Bordeaux mettra à l’honneur les grands noms de la gastronomie bruxelloise et...
Publié le 03/05/2019
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
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Publié le 29/04/2019
Le spécialiste de l’équipement de cuisine européen Sammic se développe en Amérique centrale. La société a ouvert une nouvelle filiale au Mexique...
Publié le 29/04/2019
CONFÉRENCE
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Publié le 26/04/2019
En visite en Chine, le ministre français de l’Europe et des Affaires étrangères a inauguré, le 25 avril, la toute nouvelle usine Bridor à Pékin.
Publié le 26/04/2019
CONCOURS
Publié le 25/04/2019
CONCOURS
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Publié le 24/04/2019
Les World’s 50 Best Restaurants ont élu Daniela Soto-Innes, chef et associée du restaurant mexicain contemporain Cosme à Manhattan, dans l’État de New...
Publié le 23/04/2019
GESTION DIRECTE SCOLAIRE
Publié le 23/04/2019
ACTU FRANCE
Publié le 20/04/2019
15-CHAUDES-AIGUES