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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Nationales
Salon
Publié le
28/01/2026
Le Sirha Bake & Snack valide son évolution
Réunissant plus de 35 500 professionnels lors de sa dernière édition, le Sirha Bake & Snack dévoile des chiffres en hausse.
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Régionales
Réemploi
Publié le
27/01/2026
La Vaisselle des Chefs remet le couvert à Paris
Seconde édition parisienne pour la Vaisselle des Chefs. La grande vente éco solidaire proposera plus de 20 000 pièces issues de restaurants...
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Actus Métiers
Association
Publié le
23/01/2026
Le CDRE France partenaire de l’EMCup
Le Club des directeurs de restauration et d’exploitation donne une nouvelle dimension à son Trophée, lequel enregistre un nombre record de...
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Service à table
Distributeur
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Publié le
27/01/2026
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Immersion à Rungis, la pintade au cœur de l'expérience
Actus Métiers
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Publié le
12/01/2026
Sponsorisé par AGECOTEL
32ème SALON PROFESSIONNEL AGECOTEL
Régionales
Publié le
17/09/2019
Phar’Events lèvera le rideau fin octobre
30-ARLES
Nationales
Publié le
17/09/2019
Zepros Resto remet ses premiers Ze Awards !
ZE AWARDS DE LA RESTAURATION
Nationales
Publié le
16/09/2019
Cérémonie d’intronisation à l’Académie nationale de cuisine
TOURAINE
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Entretien avec...
Distributeur
Publié le
16/09/2019
[Top 100 ] T. Allègre : « Nous accompagnons la croissance de notre client »
Entretien avec… Thierry Allègre, directeur support opérations de Martin Brower France.
Entretien avec...
Publié le
16/09/2019
[Top 100] L. Hamayon : « Engagés en faveur du manger bon et sain »
Entretien avec...
Publié le
16/09/2019
[Top 100] Didier Cagé : « Les établissements traditionnels doivent étoffer leur offre »
Entretien avec...
Publié le
16/09/2019
[Top 100] É. Decroix : « Notre mission, c’est de partager le meilleur avec le plus grand nombre »
Entretien avec...
Publié le
16/09/2019
[Top 100] G. de Marcellus : « Le chantier des MDD va être poursuivi en 2019 »
Entretien avec...
Publié le
16/09/2019
[Top 100] E. Dumont : « Nous poursuivons notre croissance dans toutes nos activités »
Entretien avec...
Publié le
16/09/2019
[Top 100] J. Klimczak : « Nous continuons d’investir »
Entretien avec...
Publié le
16/09/2019
[Top 100] B. Feytit : « Notre leitmotiv, c’est de faire gagner la restauration indépendante »
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Internationales
Europe
Publié le
13/09/2019
Euro-Toques France rencontre les parlementaires européens
A l’invitation du député européen Marc Tarabella, et sous la houlette d’Euro-Toques international, une délégation de chefs cuisiniers, venant de plus...
Nationales
Publié le
12/09/2019
Les Chefs sont de retour sur les campus
Semaine du Goût
Nationales
Publié le
12/09/2019
Des invités de marque à Food Use Tech
RENDEZ-VOUS
Entretien avec...
Publié le
12/09/2019
[Top 100] F. Giraud : « Toujours avec qualité, régularité et innovation : il n’y a pas de secret ! »
Entretien avec...
Publié le
12/09/2019
[Top 100] S. Layani : « Une nouvelle identité visuelle sera présentée d’ici à la fin de l’année »
Entretien avec...
Publié le
12/09/2019
[Top 100] P. Barbier : « Le commerce BtoB résiste bien structurellement »
Entretien avec...
Publié le
12/09/2019
[Top 100] L. Bomy : « Exercer notre métier dans certaines zones devient extrêmement compliqué »
Entretien avec...
Publié le
12/09/2019
[Top 100] S. Belloc : « Offrir aux professionnels l’accès à tous les produits dont ils ont besoin »
Nationales
Publié le
11/09/2019
Jesse Peterson triomphe à la finale du Shanghai Shake by Camus
COCKTAIL
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Internationales
Concours
Publié le
07/09/2019
Le Pasta World Championship aura lieu à Paris
La 8e édition du Pasta World Championship, le concours culinaire organisé par Barilla, aura lieu à Paris les 10 et 11 octobre au Pavillon Cambon.
Nationales
Publié le
06/09/2019
Les produits consommés crus en restauration : le point avec BVC Expertise
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
Nationales
Publié le
05/09/2019
La FCPE, Greenpeace et l'AVF montent au créneau pour les plats végétariens
Nationales
Publié le
04/09/2019
Le SNRC innove avec ses entretiens régionaux
Nationales
Publié le
04/09/2019
Le sans-contact gagne du terrain
Etude Ifop-Mastercard
Régionales
Publié le
03/09/2019
[Tourisme francilien] Bonne fréquentation mais consommation en baisse au 1er semestre
1er SEMESTRE 2019
Actus Métiers
Publié le
03/09/2019
"Il faut appliquer la directive du Single Use Plastic."
Nationales
Publié le
02/09/2019
L’histoire de France racontée de cafés en bistrots
LIVRE
Nationales
Publié le
02/09/2019
Tout savoir sur l'alimentation en France
Entretien avec...
Publié le
30/08/2019
[Top 100] G. Swindells : « Nous travaillons sur plusieurs dossiers »
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