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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Publié le 28/09/2026
Qui succèdera à Thierry Marx ? Le 13 octobre prochain auront lieu les élections confédérales de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie...
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Publié le 28/09/2026
La restauration hors domicile n'a enregistré aucune croissance entre juin et août 2026, prolongeant une atonie observée depuis janvier. Sur fond de...
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Publié le 28/09/2026
Inaugurée le 9 mai dernier, la cinquième adresse parisienne de Terra Group mise sur un comptoir convivial et une cuisine au feu de bois. Ce bar à...
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Publié le 15/09/2026
Sponsorisé par CIFOG
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Publié le 09/09/2026
Sponsorisé par Eureden
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Publié le 30/01/2020
L'Association Restauration Québec (ARQ), qui représente près de 5 700 restaurateurs dans toutes les régions et 6 MdCAD (4,1 Md€) de ventes, redoute...
Publié le 28/01/2020
LIVRE
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Publié le 24/01/2020
Le Shanghai Disney Resort ferme temporairement ses portes à partir du samedi 25 janvier. Une mesure de prévention annoncée par le parc de loisirs dans...
Publié le 24/01/2020
CONCOURS
Publié le 22/01/2020
CONCOURS
Publié le 22/01/2020
89-JOIGNY
Publié le 21/01/2020
CONCOURS
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Publié le 21/01/2020
Et si le meilleur pain était chinois ? La Chine a remporté la médaille d’or lors de la Coupe du monde de la boulangerie 2020 qui s’est déroulée sur le...
Publié le 19/01/2020
ETUDE
Publié le 16/01/2020
GRÈVES ET MOUVEMENTS SOCIAUX
Publié le 16/01/2020
Salon
Publié le 15/01/2020
CONFÉDÉRATION DES ACTEURS DU TOURISME
Publié le 14/01/2020
CONCOURS
Publié le 14/01/2020
DRESSAGE CULINAIRE
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Publié le 14/01/2020
La Suisse, dont l'équipe était composée du pâtissier Jean-Sébastien Guinet et du chocolatier Nicoll Notter, a remporté la Coupe Europe de la...