À l’heure où la 9e vague se traduit déjà par un nombre d’hospitalisations supérieur à la précédente, la sécurité sanitaire est plus que jamais au cœur...
Dix-huit entreprises de notre Top 100 ont vu leurs CA baisser l’année dernière et, parfois, comme dans le secteur des boissons, de plus de 25 %. Lire...
Tiptoque et Stéphane Méjanès ont créé Carte sur Table, une série d’interviews vidéo donnant la parole aux professionnels de la restauration qui font...
Faisant suite des dernières annonces gouvernementales, et pour faire face à la demande générale, le service de livraison « intelligent et sur mesure »...
La décision était très attendue. Lors de son allocution télévisée du 14 juin, le Président de la République a annoncé le passage de l’Ile-de-France en...
Selon la National Restaurant Association (NRA), "l'industrie de la restauration" aux Etats-Unis a perdu plus de 8 millions d’emplois et plus de 240 Md...
Depuis le confinement, la cuisine centrale de Lille (59), qui fournit au quotidien environ 14 000 repas dans 70 restaurants scolaires et crèches sur...
C’est d’un « café visio » entre copains, devenu rituel pendant le confinement, qu’est née la belle idée. Des chefs d’établissements gastronomiques ou...
La fermeture des lieux de restauration avec effet le 15 mars a laissé bon nombre de professionnels démunis, avec pour la plupart, les réfrigérateurs...
L'Organisation mondiale du tourisme (OMT) engage les gouvernements, les organisations internationales et les organismes donateurs à faire du tourisme...
Suite à l’urgence de santé publique de portée internationale (USPPI) décrétée par l'Organisation mondiale de la santé (OMS) le 30 janvier, en raison...
Le Shanghai Disney Resort ferme temporairement ses portes à partir du samedi 25 janvier. Une mesure de prévention annoncée par le parc de loisirs dans...