Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec… - page 80 sur 81

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En hausse de 9 % par rapport à 2024, la France enregistre 77,5 Md€ de recettes internationales.
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Après l’annonce des 2 premiers thèmes, le Bocuse d’Or Europe 2026 a levé récemment le voile sur sa troisième épreuve, « On Stage ! » une nouveauté...
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Sous l'impulsion du ministère de l’Économie, la Commission de la consignation vient de valider plusieurs résolutions en faveur d’une simplification...

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La Sysco Family s'agrandit à nouveau. Le géant américain de la distribution foodservice Sysco Corporation vient en effet d'annoncer l'acquisition de...
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La Malaisie vient de remporter pour la première fois la Coupe du monde de la pâtisserie à Lyon (69), alors que le concours fête son 30e anniversaire...
PALMARES ALTARES
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La finale se déroulait ce 26 janvier, au sein du Sirha à Lyon (69) : l’équipe de France a remporté la 6e édition de l’International Catering Cup (ICC)...
MAISON GOURMANDE & RESPONSABLE
SALON
LE CHIFFRE DE LA SEMAINE
Fruits et légumes
TABLES RONDES
44 – Le Landreau
GUIDE GASTRONOMIQUE
CARITATIF
CONCOURS
Voeux de la franchise
TROPHÉE