[Québec] La consigne sur les contenants de boisson inquiète les restaurateurs

Même s'ils réitèrent leur engagement à soutenir les efforts faits par le gouvernement pour protéger l'environnement, les exploitants de restaurants sont très préoccupés quant à la gestion des contenants vides dans leurs établissements, particulièrement en ce qui concerne les bouteilles de vin et de spiritueux. En effet, ces contenants ne devraient pas, a priori, être repris par la SAQ (société d'État qui les vend et les livre aux titulaires de permis d'alcool du Québec). Devoir se déplacer pour rapporter plusieurs dizaines de bouteilles de toutes sortes à un centre de dépôt désigné qui pourrait être éloigné n'apparaît pas comme une solution acceptable pour les exploitants.