[Top 100] « Le développement commercial est l’une de nos priorités »

Avec 800 M€ de chiffre d’affaires sur le périmètre RHD + Argel, Even Distribution enregistre une activité globalement stable en 2025. La RHD progresse de 2,5 %, en ligne avec le marché. En revanche, l’activité est impactée par les évolutions réglementaires sur le démarchage téléphonique, qui imposent une transformation d’Argel fortement mobilisatrice pour nos équipes.
La restauration commerciale affiche de bonnes performances, notamment sur les segments du service à table et du snacking à emporter. L’année a toutefois été marquée par une inflation soutenue - près de 5 % sur nos achats - avec des hausses particulièrement fortes sur la viande (+ 20 %) et les produits BOF (+ 15 %). Cette situation a intensifié les tensions sur les prix et fait évoluer les mix de consommation chez nos clients.

Les volumes restent globalement stables, avec une légère progression. Certaines catégories tirent leur épingle du jeu, comme le snacking, la volaille (en forte croissance) ou encore la glace. À l’inverse, la viande et le poisson sont davantage sous pression, en raison d’une forte sensibilité au prix qui entraîne des arbitrages d’achat et des évolutions de cartes.
 

Plusieurs projets d’extension sont engagés dans l’Ouest, le Sud-Est et le Grand-Est afin de renforcer notre maillage territorial. D’autres projets, notamment de nouvelles plateformes, sont à l’étude.
Compte tenu du contexte de marché en 2026, nous restons prudents et pourrions décaler certains investissements. L’enjeu est de consolider des fondamentaux solides, en cohérence avec notre stratégie.
 

Even Distribution se distingue par son organisation en fédération de PME, ancrées dans leurs territoires, avec des identités et des savoir-faire locaux.
Nous sommes en mesure de répondre à l’ensemble des besoins de la restauration, en particulier les indépendants - BVP, snacking, restauration à table - mais aussi de grands comptes, grâce à notre offre tritempératures.
 

Oui, le prix demeure un critère clé d’achat. Nous maintenons donc une dynamique promotionnelle soutenue, notamment sur nos catégories phares comme la viande et la glace. Le nouveau directeur général de Krill, Anthony Longieras, est fortement mobilisé pour valoriser notre expertise viande. Avec quatre ateliers de découpe, Krill dispose d’un vrai savoir-faire pour proposer des produits adaptés aux besoins précis de nos clients.
 

Nous avons repris, fin décembre, la société Danioli Distribution (Côtes-d’Armor), spécialisée dans la pizza premium, qui réalise 10 M€ de chiffre d’affaires. Après l’acquisition de Colmar Frais en 2024, cette opération s’inscrit dans notre volonté de nous renforcer via des PME spécialisées, porteuses de savoir-faire différenciants et de valeur ajoutée pour nos clients.
 

Trois priorités structurent notre feuille de route : le développement commercial, la structuration des achats via une direction de l’offre transversale, et le renforcement de la supply chain pour gagner en efficacité opérationnelle.
Nous poursuivons également l’élargissement de nos gammes, avec notamment le développement de l’offre halal, le lancement d’une gamme de fruits et légumes frais en partenariat avec Prince de Bretagne, et la montée en puissance de MDD locales. L’ensemble contribue à renforcer notre ancrage territorial.
 

Cette nouvelle direction, en cours de déploiement, est pilotée par Frédéric Lansard, dans le groupe depuis 2019. Sa mission est de renforcer la cohérence de nos gammes et de nos filières pour accentuer notre différenciation.
 

Nous ne prévoyons pas d’augmentation des effectifs commerciaux à ce stade. En revanche, nous renforçons les compétences via des formations présentielles, avec une forte expertise produit. L’objectif est d’accompagner au mieux nos clients sur des catégories techniques comme la viande, la volaille, la glace ou le snacking.