Le salon Food Hotel Tech accueille 7 000 visiteurs en ligne

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Food Hotel Tech, le salon tech & digital dédié aux hôtels et restaurants, a accueilli près de 7 000 visiteurs pour son édition 100 % en ligne qui se déroulait mardi 9 juin. Contraint de reporter les salons traditionnels pendant la crise sanitaire, Food Hotel Tech s’est démarqué en proposant cette première édition virtuelle. Les 20 conférences proposées en direct tout au long de la journée ont fait le plein et les experts ont répondu aux questions pratiques et essentielles que se posent les professionnels face à la sortie de crise sanitaire. 120 exposants étaient présents toute la journée en visio-conférences. « Cette affluence record qui a dépassé les attentes des organisateurs marque un signe des fort de la volonté des professionnels de redynamiser l’activité très rapidement grâce aux innovations technologiques et digitales », commentent les responsables du salon qui estiment toutefois que « ce succès incontestable ne présage pas pour autant d’un avènement des salons virtuels en lieu et place des salons traditionnels : la rencontre en visio-conférence est bien loin de la richesse d’une communication « en vrai » et de nombreux visiteurs hésitent d’ailleurs à passer ce pas, de peur de déranger ou de ne pas se sentir complètement à l’aise ».
Prochains rendez-vous Food Hotel Tech : FHT Nice (13-14 octobre 2020) et FHT Paris (2-3 mars 2021) .