Image
Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
Image
Publié le 06/06/2025
Deux bonnes nouvelles pour les cafés et bistrots parisiens : l’extension d’une heure, jusqu’à 23 h 00, des terrasses estivales, du 21 juin au 14...
Image
Publié le 05/06/2025
Les ponts du mois de mai ont profité aux professionnels qui ont vu leur activité et volume d'affaires bondir, en particulier les fast-foods et les...
Image
Publié le 02/06/2025
Sodexo Inc., filiale américaine de Sodexo S.A., a finalisé avec succès une émission obligataire en dollars américains d’un montant total de 1,1 Md$ en...
Image
Publié le 13/05/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Image
Publié le 29/04/2025
Sponsorisé par Ecolab
Image
Publié le 17/02/2021
Transgourmet : « Nous sommes désormais reconnus comme un multispécialiste plutôt qu’un généraliste »
Entretien, réalisé le 11 décembre 2020, avec Éric Decroix, président de Transgourmet France. Article paru page 10 dans Zepros Métiers Distributeurs...
Publié le 15/02/2021
Edition 2021
Image
Publié le 15/02/2021
Les dark kitchens sont sorties de l’ombre. Depuis quelques mois, on entend de plus en plus parler d’elles. Ce mouvement n’est plus frémissant, ni même...
Publié le 15/02/2021
Sponsorisé par BOUVARD PRO FRANCE
Image
Publié le 10/02/2021
Pour protéger la santé des salariés de la restauration, l’Assurance Maladie - Risques professionnels propose aux entreprises de moins de 50 salariés...
Publié le 10/02/2021
Concours
Image
Publié le 10/02/2021
Déjà à la tête du restaurant parisien Edern, Jean-Edern Hurstel, et l’entrepreneur Lionel Roques (Groupe Franco American), reprennent Le Floris...
Image
Publié le 10/02/2021
Entretien, réalisé le 27 novembre 2020, avec Ilan Ouanounou, directeur exécutif proximité et cash & carry de Carrefour, membre du comex, et Bruno...
Publié le 09/02/2021
ACTU FRANCE
Image
Publié le 08/02/2021
Si Au Bureau ( Groupe Bertrand ) a fermé tous ses établissements durant le premier confinement, à la seconde fermeture l'enseigne a proposé de la...
Publié le 08/02/2021
Accélérateur
Publié le 05/02/2021
Solution Repas
Publié le 05/02/2021
Situation sanitaire
Image
Publié le 05/02/2021
Le Salon des Vins et de l'œnotourisme en Méditerranée, Vinomed , qui devait se tenir à Montpellier les 12 et 13 avril prochain est reporté et se...
Image
Publié le 04/02/2021
L'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) a lancé en janvier une campagne de communication afin de promouvoir les produits sous signes...
Image
Publié le 04/02/2021
Entre les rudes conditions climatiques hivernales et la fermeture administrative des restaurants, les pauses repas des ouvriers du BTP se sont...
Publié le 03/02/2021
Image
Publié le 02/02/2021
Depuis septembre, Petite Suzette révolutionne le monde de la crêperie à Lille. L’histoire a commencé en 2019 à Marcq-en-Baroeul, avec Suzette créé par...
Publié le 29/01/2021
Crise sanitaire
Image
Publié le 28/01/2021
Inquiétant record pour le tourisme mondial qui a enregistré en 2020 les plus mauvais résultats de son histoire.
Image
Publié le 28/01/2021
Le Reflet, dont la majorité de l'équipe est composée de personnes porteuses d’une trisomie 21, soutient les étudiants précarisés au travers de repas...