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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Publié le 28/09/2026
Qui succèdera à Thierry Marx ? Le 13 octobre prochain auront lieu les élections confédérales de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie...
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Publié le 28/09/2026
La restauration hors domicile n'a enregistré aucune croissance entre juin et août 2026, prolongeant une atonie observée depuis janvier. Sur fond de...
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Publié le 28/09/2026
Inaugurée le 9 mai dernier, la cinquième adresse parisienne de Terra Group mise sur un comptoir convivial et une cuisine au feu de bois. Ce bar à...
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Publié le 15/09/2026
Sponsorisé par CIFOG
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Publié le 09/09/2026
Sponsorisé par Eureden
Publié le 26/10/2021
Fournisseurs équipements
Publié le 25/10/2021
Concours culinaire
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Publié le 22/10/2021
Sponsorisé par Labeille CONSEIL
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Publié le 21/10/2021
Avec son nouvel ouvrage, Voyage dans Les bistrots de l’Ouest, Pierrick Bourgault (textes et photographies) propose un attachant itinéraire au travers...
Publié le 19/10/2021
Association
Publié le 15/10/2021
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
Publié le 12/10/2021
Accompagnement
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Publié le 08/10/2021
Restaurateurs, métiers de bouche, distributeurs, … même combat ? C'est un peu le fil rouge de la prochaine édition de Sandwich & Snack show, qui, au...
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Publié le 06/10/2021
Le restaurant Noma, situé à Copenhague, au Danemark, est nommé Meilleur restaurant du monde 2021. La liste des World’s 50 Best Restaurants 2021...
Publié le 05/10/2021
Concours culinaire
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Publié le 01/10/2021
Organisé par GL events, le Smahrt prépare sa 7e édition qui se déroulera à Toulouse (31) du 30 janvier au 1er février 2022.
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Publié le 30/09/2021
Sponsorisé par Labeille CONSEIL
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Publié le 29/09/2021
Mettre en place un plan de maîtrise sanitaire (PMS) est loin d’être chose facile ! Qui plus est dans les petits établissements de restauration...
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Publié le 29/09/2021
Rendez-vous pour préparer et anticiper la saison 2022 ! Le Sett, leader européen des salons professionnels de l’hôtellerie de plein air, se tiendra du...
Publié le 28/09/2021
Sirha Lyon
Publié le 28/09/2021
Actus Métiers
Publié le 27/09/2021
Etude
Publié le 26/09/2021
Quelques images de ce samedi 25 septembre sur le Sirha Lyon 2021. Le salon se tient du 23 au 27 septembre à Eurexpo.