Les Traiteurs de France demandent une aide immédiate au gouvernement

L’association Les Traiteurs de France (TDF), qui regroupe les leaders nationaux du secteur du traiteur événementiel (soit 37 entreprises qui emploient plus de 1 500 salariés) alerte aujourd’hui les pouvoirs publics sur les impacts économiques désastreux liés aux annulations en chaîne que la profession subit encore aujourd’hui. En moins d’une semaine, ce sont plus de 430 réceptions pour 155 147 convives qui ont été annulées entraînant une perte de chiffre d’affaires qui s’élève à près de 6,9 M€.

Les annulations et les conséquences enregistrées au cours des derniers jours laissent présager des perspectives alarmantes pour cette fin d’année et le 1er trimestre 2022 s’inquiète TDF. Forte des expériences passées, l’association a constitué en urgence une cellule de crise avec ses principaux membres et représentants. Il a été décidé d’alerter le gouvernement afin d’être reçu dans les plus brefs délais. « Nous faisons une fois de plus partie des professions qui sont touchées de plein fouet, et en premier, par cette nouvelle vague. Nous devons intervenir au plus vite auprès de l’Etat pour soutenir ces hommes et ces femmes qui se mobilisent sans relâche depuis bientôt deux ans pour préserver les emplois, maintenir les salaires de leurs collaborateurs, soutenir leurs partenaires et fournisseurs… mais qui vont finir par ne plus trouver l’énergie et les ressources nécessaires pour rester debout », déclare Alain Marcotullio, président de l’association Les Traiteurs de France.