Quiztronomie fait découvrir les métiers de la gastronomie et de l'hébergement en s’amusant

Jean Charles Schamberger
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Proposée par la région Grand Est et l’association Trophée Mille, Quiztronomie est une initiative 100 % gratuite, mise à la disposition des équipes encadrantes des collèges. Elle a pour but de présenter aux jeunes adolescents de 4e et 3e, 7 métiers de la gastronomie et de l'hébergement : cuisinier, sommelier, barman, réceptionniste, serveur, boulanger et chocolatier.

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Quiztronomie est basée sur une vidéo attractive de 40 minutes, avec deux équipes répondant au quiz. Des reportages métiers et des questions animent le jeu, dans le but de trouver à la fin, la recette mystère élaborée par le chef Philippe Mille (Domaine Les Crayères à Reims, 51). A la fin de la vidéo, il n'y a pas d'équipe gagnante. L'idée est en effet de montrer que c'est tous ensemble que les élèves ont réussi à trouver la recette mystère. Pour compléter l'expérience, une box comprenant un guide d'utilisation et des stylos Quiztronomie est envoyée aux professeurs s'y inscrivant. 150 établissements au total ont été sollicités par ce nouveau concept, réalisé par l'agence Melodia Productions.
Il est également possible de se rendre sur le site www.quiztronomie.com pour retrouver tout es les informations utiles pour l'orientation vers les métiers de l’hôtellerie-restauration, boulangerie et chocolaterie, à l'aide de reportages professionnels et de fiches métier.

Jean Charles Schamberger
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