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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Publié le 23/07/2025
Soirée afterwork au cœur de la capitale pour le Club des directeurs de la restauration et d’exploitation Ile-de-France le 16 juin dernier. L’occasion...
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Publié le 21/07/2025
La région Auvergne-Rhône-Alpes sera représentée par 11 restaurants, dont 6 à Lyon, à la 6e édition des TheFork Awards. Ceux-ci seront en compétition...
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Publié le 17/07/2025
Face à l’augmentation des défaillances dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, l’Umih publie un guide pratique pour aider les professionnels à...
Sponsorisé par Ecolab
Vidéo
Publié le 08/07/2025
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Publié le 30/06/2025
Sponsorisé par Andros Foodservice
Publié le 06/05/2020
Reprise
Publié le 04/05/2020
Parole d'expert
Publié le 04/05/2020
Covid-19
Publié le 03/05/2020
RESTAURATION SCOLAIRE
Publié le 30/04/2020
Préparer sa reprise
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Publié le 30/04/2020
La crise sanitaire actuelle continue d'inciter la grande gastronomie à développer des initiatives. Christophe Bacquié, chef du restaurant Christophe...
Publié le 30/04/2020
Covid-19
Publié le 29/04/2020
Fédération française de la Franchise
Publié le 29/04/2020
Covid-19
Publié le 29/04/2020
Covid-19
Publié le 29/04/2020
FORMATION
Publié le 28/04/2020
Publié le 28/04/2020
Fonds d'urgence
Publié le 27/04/2020
L'instance voulait que la repris des écoles, collèges, lycées et universités soit reportée à septembre. Elle prend acte de la décision politique et...
Publié le 27/04/2020
Covid-19
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Publié le 24/04/2020
Covid-19
Publié le 24/04/2020
Covid-19
Publié le 23/04/2020
Soutien aux restaurateurs
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Publié le 23/04/2020
Réseau d’indépendants spécialisés dans la distribution de fruits et légumes frais et de produits de la mer, Vivalya se mobilise sur le sujet du...
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Publié le 23/04/2020
Un déplacement perçu comme un honneur et une marque d’intérêt ! Le Président de la République Emmanuel Macron est venu visiter, le 22 avril, la Sica...
Publié le 23/04/2020
Covid-19