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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Publié le 16/09/2025
Le nouveau Pâté en croûte sera-t-il le pithiviers ?
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Publié le 16/09/2025
Les professionnels de la pause-café ont tenu salon du 25 au 27 juin à la Porte de Versailles (Paris 15e).
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Publié le 16/09/2025
La ville de Paris a lancé l’édition 2026 du Grand Prix de la Pâtisserie autour du thème : « Paris, Ville de l’amour ».
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Publié le 10/09/2025
Sponsorisé par la pintade, le goût du bon
Sponsorisé par Ecolab
La gamme Keystone de Sysco, développée par Ecolab : 34 nouveaux produits pour vous simplifier la vie
Vidéo
Publié le 08/09/2025
Publié le 25/05/2020
Covid-19
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Publié le 22/05/2020
Billet d’humeur
Publié le 22/05/2020
LEGISLATION
Publié le 22/05/2020
Organisation patronale
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Publié le 22/05/2020
En collaboration avec le Service de santé au travail de Périgueux (24), le Comité départemental du tourisme de la Dordogne, et avec son équipe d...
Publié le 20/05/2020
Marché
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Publié le 19/05/2020
Selon la National Restaurant Association (NRA), "l'industrie de la restauration" aux Etats-Unis a perdu plus de 8 millions d’emplois et plus de 240 Md...
Publié le 18/05/2020
Invitation à la réflexion
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Publié le 18/05/2020
Même si « la situation est grave », comme l’analyse son président Frédéric de Boulois, pas question pour l’Umih 44 de cultiver la sinistrose.
Publié le 15/05/2020
Restauration commerciale
Publié le 15/05/2020
Quelques réactions des professionnels à l'issue du Comité interministériel du Tourisme du 14 mai
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Publié le 14/05/2020
Ce sont près de 150 000 petits déjeuners, collations et repas qui ont pu être livrés dans toute la France depuis le début de l’opération « Les chefs...
Publié le 13/05/2020
Franchise
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Publié le 13/05/2020
Nouveau bouleversement dans l’agenda des événements professionnels. Cette fois, c’est Strasbourg événements, membre du groupe GL Events, organisateur...
Publié le 12/05/2020
Enquête sur les habitudes alimentaires des Français pendant le confinement
Publié le 12/05/2020
Bière
Publié le 09/05/2020
REGLEMENTATION
Publié le 06/05/2020
Reprise
Publié le 04/05/2020
Parole d'expert
Publié le 04/05/2020
Covid-19