Le Néerlandais Evert Schönhage sacré Meilleur fromager au monde

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Après plus de 8 heures de compétition, 9 épreuves théoriques et pratiques, Evert Schönhage, maître-fromager à Baarn, aux Pays-Bas, a remporté le Concours mondial du meilleur fromager, ce dimanche 2 juin, lors du salon Mondial du Fromage qui ouvrait ses portes au Parc Expo de Tours (37). 11 candidats venus de 9 pays (Australie, Canada, Japon, Corée du Sud, Etats-Unis, France, Pays-Bas, Royaume-Uni et Mexique) étaient en compétition pour le titre. La candidate française, Virginie Dubois-Dhorne, se classe 2e, tandis que la candidate japonaise, Hiroko Suzuki, remporte la 3e place.