Nos produits, vos atouts pour surmonter la crise

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Innovation + gourmandise + qualité + maîtrise des coûts : c’est la recette unique de Salomon FoodWorld®, qui nous a permis de devenir le meilleur allié des restaurateurs depuis 40 ans en Allemagne et désormais dans toute l’Europe.

Notre mission, c’est de vous aider à satisfaire et fidéliser vos clients, tout en vous permettant de calculer au plus près le coût de revient de chaque plat et d’adapter votre offre quelques soient les circonstances, en toute sécurité alimentaire.

Salomon FoodWorld®, toujours du côté des pros

Confinements, couvres-feus, changement d’horaires… depuis un an, le quotidien de la restauration a été constamment bouleversé au gré des mesures sanitaires. Un casse-tête permanent pour les chefs et les responsables, qui doivent en plus faire face souvent à une réduction du personnel. Cela s’est accompagné pour la plupart des enseignes par une diminution du nombre des clients.

A vos côtés depuis le début de la crise, Salomon FoodWorld® vous offre un soutien moral et pratique, pour répondre à vos problématiques, et vous aider à maintenir et à faire évoluer votre activité au plus près de vos besoins.

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La solution idéale pour gérer vos stocks… tout en améliorant la sécurité !

Nous garantissons la disponibilité de nos produits, ce qui vous permet de bénéficier d’une flexibilité et d’une réactivité inédites, tout en préservant votre exigence en termes de qualité. Nos produits surgelés à longue durée de conservation sont conçus pour une préparation rapide et efficace de vos recettes. Plus besoin de pesée, de moulage ou d’assaisonnement : gain de temps et de main d’œuvre garantis !

Nos produits offrent également une traçabilité et une sécurité alimentaire optimales lors de la production, du transport et du stockage. Ils permettent également de réduire les étapes de préparation, ce qui limite les risques de contamination au sein même de votre établissement.

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Faire varier les plaisirs… et les moments de consommation !

Notre offre, la plus large du marché, est inspirée des dernières tendances, et colle au plus près des envies actuelles de vos clients :

• Le burger, grand gagnant des plats commandés à emporter en 2020, est l’une de nos spécialités, côté patties (au bœuf, poulet ou végétariens, surgelés à -35° directement après leur production, impossible de faire plus frais !) et côté buns, sans parler des sauces et toppings !
• Les wraps tortillas, toujours au taquet auprès des jeunes et des moins jeunes, pour leur promesse de fun et de personnalisation,

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• La gamme « finger food », qui met à l’honneur les saveurs asiatiques, également l’une des tendances à succès en 2020, mais pas que !
• Les schnitzel & more : chaleureux et familiaux, ils ont de quoi faire plaisir aux petits et aux grands. Impossible de ne pas aimer le cordon bleu, le steack haché ou les boulettes !

Chez Salomon, nous n’arrêtons jamais d’innover, pour enrichir nos gammes et vous aider à proposer de nouvelles recettes à vos clients. Plus de végétal, plus de légèreté, plus de choix, en 2021 nous allons aider les restaurateurs à offrir plus de choix à leurs clients végétariens et végétaliens. Un plus pour vous, vos convives, et la planète.

L’évolution des horaires d’ouverture en fonction des contraintes sanitaires exige aussi des adaptations de votre carte et de vos formules. Avec un couvre-feu à 18h, l’apéro à emporter (ou à faire livrer !) devient pour vos clients une nouvelle occasion de se faire plaisir pour animer une longue soirée à la maison.

A court d’idées avec tous ces changements ? Avec Salomon, vous ne serez jamais en panne d’inspiration : nous vous proposons de nombreuses recettes et nous serons là pour vous guider dans la mise en œuvre la mieux adaptée à votre style culinaire et à vos envies !

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Une offre complète pour la VAE et la livraison

Nos produits, pensés pour vous inspirer et vous permettre de préparer vos plats rapidement et en toute sécurité, sont aussi adaptés à la vente à emporter, en click & collect ou en livraison, qui est la seule autorisée en France actuellement pour la restauration commerciale.

Vous pouvez ainsi offrir à vos clients les plats dont ils ont envie, à différents moments de la journée : des burgers moelleux pour changer des pâtes à midi, des bouchées asiatiques à partager en famille à l’apéro ou en soirée, ou des wraps pour agrémenter le brunch du dimanche…

Et pour vous faciliter la vie, Salomon FoodWorld a aussi conçu les emballages qui vous permettent de livrer ces délicieux repas en toute sécurité grâce à des boîtes adaptées à la taille de nos burgers, par exemple. Ils permettent de conserver la qualité, la fraîcheur et la température des plats, et aussi d’offrir une présentation soignée. Des petits détails qui font la différence dans un marché devenu très concurrentiel.

Si cela vous intéresse, suivez-nous, nous allons vous en dire plus sur notre « offre à emporter » dans nos prochains posts !