IT Italian Trattoria, de l'audace et du végétal

Des pizzas, des pâtes ou des desserts. La nouveauté vient de partout. A partir du 7 février, il est possible de tester la nouvelle carte Italian Trattoria.  Pour les pizzas, trois exclusivités voient le jour : La Vegetale (sauce tomate italienne, salade romaine, roquette, tomates fraîches, parmesan DOP, crème balsamique), la Elanzana (crème, pecorino romano DOP, aubergines au four, roquette, tomates) enfin la Prosciutto & Fior di latte (sauce tomate, mozza, jambon cru italien, tomates fraîches, mozza fior di latte, basilic) pour un ticket moyen de 12 €.  

Les plats de pâtes sont au nombre de 4 : Pomodo & Basilico (pesto basilic, sauce tomate, ail, huile d'olive), la Sorrentina (sauce tomate, mozza, ail, basilic, huile d'olive), la Modena (crème, jambon cru italien, vin blanc, champignons, persil, crème balsamique IGP) et la Norma (Sauce tomate, aubergines au four, ail, pecorino romano DOP, Basilic), équivalent à un ticket moyen de 11 €. 

Bien loin des desserts traditionnels, IT – Italian Trattoria s’essaie à la pizza sucrée. Deux parfums sont disponibles dès le 7 février : la pizza nutella (qui coûte 7,90 €) et la pizza « Pistacchio » qui coûte 8,90 €. 
A savoir, l'enseigne a aussi soigné son offre boisson et sourcé des sodas artisanaux italiens.