7e Mélodie des Mets Locaux

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L'association nationale des directeurs de la restauration collective (Agores) fête les démarches d’approvisionnements durables lors de la Mélodie des Mets Locaux. Manifestation collective d'envergure nationale, la 7e édition de la Mélodie des Mets Locaux, qui invite les collectivités volontaires, adhérentes à Agores ou non, à valoriser leurs approvisionnements locaux et/ou bio et le savoir-faire des professionnels, se tiendra le jeudi 19 septembre prochain. Circuits courts, producteurs engagés, denrées au goût prononcé qui parlent mieux que mille mots de la saveur des terroirs régionaux : l'ensemble des acteurs de la restauration collective unissent leur énergie pour jouer collectif et donner à goûter aux usagers des ressources locales tout sauf banales. Car de la fourche à la fourchette, l'alimentation raconte une histoire à la fois unique et toujours différente : celle d'un territoire riche de saveurs et de savoir-faire. Si vous souhaitez associer votre collectivité à la 7e édition, il vous suffit d'établir votre menu et de remplir le formulaire en ligne : https://www.agores.asso.fr/actus/148-7e-melodie-des-mets-locaux.Le référent Mélodie des Mets Locaux vous adressera les supports de l'édition 2019 d'ici les vacances d'été.