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Nouveau défi professionnel pour Almar Lacidi chez Api Restauration.
Après plusieurs années comme responsable de secteur au sein de la SRC Api Restauration, Almar Lacidi vient de voir confier une nouvelle fonction : directeur de la restauration pour l’équipe professionnelle de l’Olympique de Marseille. « Revenir à l’opérationnel, au plus près des cuisines, des équipes, c’est renouer avec l’essence même de notre métier. Être au service du groupe pro de l’OM est un honneur, et un véritable défi que je suis fier de relever », a déclaré le nouveau promu. A noter qu’Amar Lacidi a évolué de 2013 à 2021 au poste de responsable des opérations chez Acsent.