Elior s'offre une étoile dans ses cuisines

Elle a brisé un plafond de verre à 28 ans en devenant, en 2007, la première femme à décrocher le titre de Meilleur Ouvrier de France en cuisine. Aujourd'hui, Andrée Rosier, 48 ans, rejoint Elior pour mettre son exigence au service de la restauration collective dans le sud de la France. Formée à l'Hôtel du Palais à Biarritz et au Louis XV d'Alain Ducasse à Monaco, elle accompagnera les chefs des clubs de direction, animera des formations pour les équipes cuisinantes et s'impliquera auprès des personnes en parcours d'insertion professionnelle. Boris Derichebourg, président d'Elior, salue « son talent, son exigence et son engagement profond pour la transmission des savoir-faire culinaires », voyant en elle une nouvelle impulsion pour « faire de chaque repas un moment de qualité ».