Mure & Peyrot Une certification LNE pour une gamme de couteaux de sécurité ALD

Afin de répondre aux exigences de la réglementation en matière d’aliments, Mure & Peyrot a certifié une gamme spécifique au secteur de l’AAL. Tous les composants de chaque couteau de la gamme ALD ont été testés séparément par le laboratoire national de métrologie et d’essais (LNE) : lames, matières premières, composites, ressorts. Sur la base des rapports de tests LNE, Mure & Peyrot peut alors certifier que les couteaux de sécurité de la gamme ALD, sont conformes à la réglementation en vigueur. Ces couteaux peuvent ainsi être au contact de nourritures sans apporter de modifications à leur composition et sans altération des aliments. 

Par ailleurs, les couteaux Mure & Peyrot sont conçus en portant un soin particulier à l’ergonomie afin de prévenir les TMS : légers, simples à utiliser, demandant peu de force dans les différentes utilisations, souvent ambidextres. 

Mure & Peyrot est la 1re entreprise familiale française fabricante de couteaux de sécurité et de lames industrielles. Elle est le leader français dans la création et la fabrication de couteaux de sécurité, de couteaux d’ébavurage et de lames industrielles, acier, céramique et plastique.