illycaffè rejoint le Guide Michelin pour valoriser les Étoiles Vertes

illycaffè devient ainsi la première marque à apporter officiellement son soutien à l’initiative du Guide Michelin –avec une exclusivité dans le domaine du café- visant à distinguer les restaurants engagés en faveur d'une gastronomie plus durable (préservation des ressources, promotion de la biodiversité, réduction du gaspillage alimentaire et de la consommation d’énergie non renouvelable, entre autres).
Cette valorisation se fera à travers une série d'activations de communication : contenu éditorial, posts sur les médias sociaux, articles sur Michelin Guide. Les idées, les méthodes et le savoir-faire développés par ces chefs et ces restaurants, pouvant ainsi inspirer, éduquer et contribuer à sensibiliser tout un secteur à ses clients et au grand public.
Dévoilée pour la première fois en janvier 2020 lors de la présentation de la sélection du Guide Michelin France, l’Étoile Verte Michelin est la dernière-née des distinctions du guide et vise à fournir un nouveau repère aux gourmets ainsi qu’aux professionnels.