La cantine de Lagraulet-du-Gers passe au 100% bio

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Labellisée « Territoire bio engagé » depuis 2014, la commune gersoise de Lagraulet-du-Gers (32) poursuit sa quête du manger sain. Depuis le 1er janvier, elle sert des produits « 100 % bio » aux 40 élèves de son école. Pour parvenir à ce résultat, la municipalité achète bien entendu en circuits courts. Reste que ce type d’approvisionnement n’étant pas évident à mettre en oeuvre, le maire, Nicolas Meliet, a pris la décision de se doter dans les mois à venir d’un nouveau jardin communal qui produira des légumes bio.