Laurent Duchêne livre ses créations gourmandes

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Après l’ouverture de sa pâtisserie à Vincennes en 2018, Laurent Duchêne, artisan pâtissier MOF, récidive avec un Café boutique salon de thé, 45 rue du Temple (40 m² avec terrasse chauffée). Les créations gourmandes sont présentées comme dans une bibliothèque tout en étant accessibles. Petit déjeuner, brunch dominical, déjeuner sur place (commande au comptoir), sont réalisés à partir de produits faits maison et disponibles à emporter. Pour les boissons chaudes, un barista professionnel prépare notamment un café produit par le torréfacteur français Hexagone et des ateliers autour du café sont proposés. Quant au thé, il provient de la maison parisienne Kodama. Côté tarifs, les pâtisseries s’affichent à partir de 4,2 €, café 2 €, thé 4,5 €, milk-shake 5,9 €, formule petit déjeuner à partir de 4,5 €, formule déjeuner à partir de 7 €, Tartine avec salade 10 €.