Les acteurs de la restauration collective rejoignent le CNIEL

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FILIERE
Le plan de filière, France Terre de Lait, devait engager tous les acteurs économiques de la filière pour réussir son pari. C’est dans ce cadre que les organisations professionnelles ont rejoint le Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière (CNIEL). A côté des producteurs, coopératives et industriels, un 4e collège a en effet été créé comprenant les acteurs du commerce et ceux de la distribution (FCD et FCA), de la restauration collective (Restau’Co, Agores et SNRC), de la Fédération des Fromagers et la nouvelle structure des grossistes.