Les Calvados Christian Drouin lancent leur concours de cocktails

La maison Calvados Christian Drouin organise pour la première fois de son histoire un concours de cocktails, réservé aux barmen professionnels, nommé Calvados Drouin Highball Contest. « L'objectif de ce projet est de promouvoir la créativité de la scène du bar français et d'ancrer davantage l'un des spiritueux les plus emblématiques et versatiles de France, le calvados, dans notre culture », commente le producteur. Le concours se déroule en deux phases. D’une part, une collecte des recettes de cocktails jusqu'au 20 juillet, donnant lieu à une première sélection. D’autre part, une finale qui se tiendra le 9 septembre prochain au bar Combat à Paris. Les 3 meilleurs cocktails permettront à leurs auteurs de venir participer en Normandie à la Calvados School Experience lors d'un séjour à la distillerie Calvados Christian Drouin. En pleine récolte des pommes, ils participeront aux opérations de production et rentrerons dans les secrets des chais. Le High Ball est un type de cocktail léger réalisé dans un verre tumbler. Relativement facile dans sa réalisation (pas de shaker et généralement peu d'ingrédients), il fait aujourd'hui partie des cocktails phares en vogue au Japon, premier marché export des Calvados Drouin.