Pitaya s’installe à Malaga

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Pitaya, le réseau de street-food thaïe née à Bordeaux, compte désormais 35 restaurants en France et envisage de poursuivre activement son développement dans l’Hexagone avec 30 ouvertures prévues en 2019. L’enseigne amorce également son déploiement à l’international avec un premier restaurant à Malaga, en Espagne. Cette unité en franchise s’étend sur 100 m² et peut accueillir 300 personnes. A l’international Pitaya mise sur une vingtaine de restaurants d’ici à 2020 en Angleterre, au Luxembourg, en Belgique et en Suisse.
Au global, Pitaya se fixe un objectif de plus de 250 établissements d’ici à 2025.