Street BKK déjante le quartier Saint-Germain-des-Prés

Jean Charles Schamberger
Ouverture
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L’enseigne de street food Street BKK installe son nouveau QG au cœur du quartier latin, rue de Seine, à quelques mètres de la place Saint-Germain-des-Prés à Paris. Un comptoir ouvert sur la rue permet de retirer les commandes à emporter. Les autres peuvent s’installer à l’intérieur du restaurant et s’immerger dans une ambiance thaïe à peine exagérée : affiches vintage, autocollants, parpaings, échafaudage, néon géant reprenant la signature de la marque… La carte contient les recettes traditionnelles de l’enseigne tel le porc croustillant ou la salade de papaye. D’autres recettes exclusives s’ajoutent à la liste : le Bœuf Tigre qui pleure, le demi-poulet halal mariné au lait de coco et aux épices ou encore les ribs barbecue…Le restaurant Saint-Germain-des-Prés est le quatrième ouvert par la marque depuis sa création en 2015. Il s’ajoute à la liste des quartiers investis par la marque : Canal Saint-Martin, Bastille, Etienne Marcel.
Jean Charles Schamberger
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