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Le Groupe Byzance, à la tête de la marque Bellota-Bellota, prévoit une nouvelle vague d’ouvertures. Réduire le périmètre parisien de boutiques sur rue pour privilégier l’international et les lieux clés, telle est la stratégie annoncée.
Un comptoir de dégustation vient d’ouvrir Terminal 3 de l’aéroport d’Orly ainsi que dans le centre commercial de la Cloche d’Or au Luxembourg. Et en 2020 une ouverture est programmée en Corée. Bellota-Bellota dispose de 18 comptoirs en France et à l’étranger avec projet d’en ouvrir deux à trois par an.