Bières Alt et 1721 Porter

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D’un côté la nouvelle bière d’hiver 1721 Porter, qui est un hommage aux bières les plus anciennes. Elle est certifiée bio et 100 % français et se marie très bien avec les huîtres. Faisant de l’ensemble un mariage torréfié/iodé. De l’autre la bière Alt qui est une bière ambrée originaire de Düsseldorf. Le nom fait référence aux méthodes de brassages anciennes. Cette nouvelle bière reprend les lignes directrices : mise en valeur de styles anciens et utilisation d’ingrédients locaux. Elle sera une excellente alternative au cidre pour la chandeleur, également certifiée bio et 100 % français.

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