Big Fernand voit grand

Big Fernand a, en effet, ouvert début août sa plus vaste unité au sein du centre commercial Les 4 Temps à La Défense (92). L’établissement affiche ainsi 352 m2 de surface dont 40 m2 de terrasse. Les clients pourront bien sûr y déguster les emblématiques burgers à la française mais aussi s’adonner à la pétanque. Un boulodrome trône, en effet, au milieu du restaurant. Ce nouveau flagship mise clairement sur l’ambiance et décline plusieurs espaces : un endroit au vert, une zone vitrée privative et un paisible salon cosy. Un bar à desserts et boissons accueille également les clients dès l’entrée. L’enseigne, dont l’actionnaire majoritaire BlueGem Capital Partners a de l’ambition, compte désormais 55 restaurants et vise un chiffre d’affaires de 65 M€ fin 2019.