Burger : Kevin Muin remporte la battle Nord-Est

Publié le 21/09/2020 à 15h44

, mis à jour le 23/03/2022 à 14h15

Coupe de France du Burger by Socopa

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Le bourgoundy, c'est le nom du burger de Kevin Muin, qui vient de remporter l'épreuve régionale Nord-Est. "J'ai pensé local. Je voulais un burger représentatif de la Bourgogne." Le boeuf bourguignon est emblématique. Sauce bourguignonne, mélangée à de la mayonnaise et de la moutarde à l'ancienne, une compotée d'échalotes au vin rouge.
Kevin Muin participera à la finale de la Coupe de France du Burger qui aura lieu à 16h30.

Myriam Darmoni

Myriam Darmoni est rédactrice en chef de Zepros Snack. Elle suit tout l’univers de la restauration rapide et du snacking.

Burger & poulet

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