Citae lance son label de « sérénité sanitaire »

Chloé Labiche
Hygiène
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Rassurer ses clients sur le sérieux de son protocole sanitaire : un enjeu de taille pour la restauration qui amorce sa reprise. La société de conseils et services Citae vient, dans cette optique, de lancer un label indépendant destiné aux CHR, commerces, bâtiments municipaux, établissements scolaires et académiques et à tous les établissements recevant du public. Baptisé « Sérénité Sanitaire », il permettra d’assurer et d’attester du respect de la mise en œuvre des mesures sanitaires édictées par les guides gouvernementaux et de les ajuster au cas par cas. Citae accompagne, en effet, les établissements dans la mise en œuvre des mesures de protection et permet de communiquer sur les actions réalisées. Après avoir défini le périmètre de la labellisation, l’Agence Hygiène Sécurité Environnement et Usage de Citae se charge de déterminer les mesures de prévention à mettre en place selon la fonction et les spécificités de l'établissement ; vérifier le plan de Reprise d'Activités (PRA) et le plan des locaux afin de le mettre en perspective avec la grille d’évaluation mise en place par Citae ; réaliser des visites sur sites pour s’assurer de la bonne application du protocole sanitaire et du respect des engagements ; enfin de remettre l’attestation de conformité label « Sérénité Sanitaire », ainsi que le kit associé afin de permettre à l’établissement de communiquer sur l’ensemble des mesures prises et de redonner confiance à ses clients.

Chloé Labiche
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