Click&Don et Expliceat s’associent

Publié le 17/11/2020 à 13h23

, mis à jour le 22/03/2022 à 15h43

Les deux font la paire ! D’un côté, Click&Don, la plateforme créée par Bruno Houppermans, qui permet de donner de la visibilité aux associations en recherche de dons alimentaires et qui répond aux exigences réglementaires du don alimentaire. De l’autre, Expliceat, la société fondée par Franck Wallet, dont l’objectif est la revalorisation du pain en recettes innovantes via la fourniture d’une farine issue du broyeur baptisé le Crumbler, un outil permettant de broyer rapidement le pain.

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Voilà deux entreprises de lutte contre le gaspillage alimentaire dont les chemins devaient à l’évidence se croiser. C’est chose faite depuis peu. Expliceat et Click&Don ont en effet décidé de s’associer.

Une association de « bienfaiteurs » qui non seulement va bénéficier aux consommateurs à travers une série de recettes originales mais également aux gestionnaires notamment de la restauration collective en générant une économie sensible de farine et une optimisation des déchets alimentaires.

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Rédactrice en chef de Zepros La Collective, Claire Cosson cultive une passion singulière pour l’univers de la restauration collective. Depuis plus de vingt ans, elle observe et décrypte les mutations d’un secteur souvent discret mais essentiel.

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