Découvrez notre irrésistible recette sucrée-salée !

Cette recette s'adresse à tous les amoureux du Japon et des saveurs asiatiques ! Ce mélange sucre-salé va vous dévoiler notre volatile comme vous ne l'avez jamais dégusté. Notre chef Corentin Rochez cuisine la cuisse de pintade sous vos yeux et l'accompagne évidemment de riz ainsi que d'un pickles de légumes !

Raffinée et esthétique, cette assiette plaira au plus grand nombre, à l'heure où la cuisine japonaise à la vent en poupe : 2 français sur 3 déclarent en consommer au moins une fois par mois, et 1 français sur 4 en dégustent chaque semaine (source : étude Harris Interactive 2019) !

Suivez les étapes en vidéo et devenez un véritable maître japonais !