Direction Taïwan chez 21G Dumpling

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Le restaurant asiatique 21G Dumpling dévoile son nouveau décor à l’occasion du Nouvel an chinois (25 janvier). Lampions et lumière rouge tamisée, néons dragon, tôles au plafond… Les visiteurs sont immergés dans les allées d’un marché taïwanais conçu par Esthel Eghnart, décoratrice de cinéma et scénographe.
À la carte, les raviolis chinois confectionnés à la main selon une proportion de 5 g de pâte pour 16 g de farce et de bouillon, d’où le nom 21G...